Нова серія статей про травний тракт

У поточному випуску ERNÄHRUNGS UMSCHAU розпочинається нова серія під заголовком "Оновлені базові знання", яка надає вичерпний огляд харчової фізіології травлення людини. Темами є прийом всередину, транспортування, перетворення та випуск твердої та рідкої їжі, а також важливі дисфункції Ця пропозиція безкоштовна для абонентів.

статей

Перший внесок у новій серії стосується рота, глотки (горла) та стравоходу (стравоходу). Наступний внесок стосуватиметься шлунка, трьох відділів тонкої кишки (дванадцятипалої кишки, тонкої кишки та клубової кишки), прикріплених до неї органів (печінка та підшлункова залоза) та товстої кишки. Крім того, нирка вважається важливим органом виділення.

Зразок для читання: Шлунково-кишковий тракт

Травлення починається в роті і закінчується осіданням стільця на задньому проході. Шлунково-кишковий тракт (ШКТ) між ними - це трубка довжиною близько восьми метрів. Його завдання включають перетравлення їжі та поглинання виділених поживних речовин. Крім того, відбувається виведення залишків їжі, кінцевих продуктів метаболізму та деяких токсинів.

Поверхня ГІТ обумовлена ​​численними структурами, що збільшують поверхню, розміром близько 300 м 2, розміром приблизно з тенісний корт. Незважаючи на те, що травний тракт розташований у тілі, фізіологічно кажучи, є найбільшою поверхнею контакту між людиною та зовнішнім світом. Ця надзвичайно велика поверхня є потенційною точкою входу для патогенних мікроорганізмів. Щоб боротися з цим, близько 80 відсотків імунних клітин людини знаходяться в кишечнику. Їх підтримує фізіологічна кишкова флора - також звана мікробіомом - з боку просвіту.

ШКТ також має складну нервову систему. Це регулює елементарні рухові та секреторні функції. Подальше значення кишкової нервової системи (= кишкової нервової системи) для всього організму в даний час обговорюється в спеціалізованій літературі. При регулюванні процесів травлення кишкова нервова система підтримується низкою шлунково-кишкових гормонів. Для того, щоб мати можливість виконати складне завдання травлення, весь ЖКТ утворює функціональну одиницю.

Прочитайте цілу статтю в поточному ERNÄHRUNGS UMSCHAU (або в Інтернеті з логіном).

ти є ще не абонент і хотіли б ви дізнатись більше про пропозиції підписки ERNÄHRUNGS UMSCHAU? Потім загляньте на сторінки магазину. Ви також можете подати запит на необов’язкову копію зразка тут.