Нове дитяче меню - Репортаж для гурманів
Нові ідеї здорового харчування: Westin Hotels розпочинає глобальний внутрішній конкурс на розробку нових, креативних рецептів дитячого меню «Їжте добре для дітей». З червня співробітники понад 200 готелів та курортів матимуть шість тижнів, щоб продемонструвати свою творчість з точки зору кулінарних вишукувань для дітей на кухнях та переробити меню для молодших гостей. Після всебічного огляду поданих рецептів кожному готелі доступні 40 найкращих світових рецептів. Потім вони можуть використати це, щоб скласти свій власний регіонально адаптований варіант «Меню їсти добре для дітей».
"Наші наймолодші мандрівники можуть або не хочуть експериментувати зі своєю їжею - ми вважаємо, що важливо надавати сім'ям варіанти здорового харчування та пропонувати нові альтернативи тим, хто в іншому випадку вважає за краще їсти фаст-фуд", - сказав Брайан Повінеллі, лідер світового бренду, Westin Hotels & Курорти. «Як бренд готелів, який зробив добробут своїх гостей пріоритетом, ми раді, що зараз повністю переробляємо дитяче меню - за допомогою ідей та внесків наших співробітників та їх сімей, з метою пропаганди здорового харчування щоб зробити це більш захоплюючим у ігровій формі ".
Протягом наступних двох місяців команди кухні та готелів можуть придумати здорові та смачні страви, а також приготувати місцеві страви. Команди подають готовий рецепт на розгляд журі разом із фотографією страви, придатною для Instagram. Це складається з експертів SuperChefs, групи дієтологів, які прагнуть зробити здорове харчування приємним для дітей. Потім переможці рецептів будуть розіслані по всіх готелях та курортах Westin по всьому світу; кожен готель може самостійно вирішити, яку з цих страв включити до дитячого меню.
Гостей Westin запрошують долучитися до змагань. Численні готелі пропонують тестові дегустації для сімей працівників та молодших гостей, збираючи думки та інші ідеї щодо пропозицій рецептів, які входять до остаточної версії рецептів. Четверо фіналістів також будуть запрошені на кулінарні курси SuperChefs - курси, на яких молоді учасники набувають власного досвіду біля плити та відкривають світ кухні, створюють нові страви і навіть протягом дня будуть су-шеф-кухарем.
Ті, хто має солодкі зуби та сім'ї, можуть бути в курсі перебігу змагань на платформах соціальних мереж Вестіна на #missiondelicious. Там ви також можете спостерігати за розробкою рецептів та страв за лаштунками та отримати уявлення про процес відбору журі. Переможці конкурсу будуть оголошені в серпні, а їх рецепти з’являться в дитячих меню з вересня.
«Вестін - меню для дітей добре харчується» є частиною глобальної кампанії добробуту, яка фокусується на добробуті гостей. Завдяки інноваційним партнерствам та пропозиціям, гості та співробітники повинні надихатися на нові шляхи особистого благополуччя. Кампанія базується на шести стовпах: почуватись добре, добре працювати, добре рухатися, добре харчуватися, добре спати та грати добре. У меню «Їжте добре для дітей», розпочатому в 2014 році, пропонуються поживні та смачні страви для сімей; меню було розроблено у співпраці з SuperChefs, щоб дати батькам більше здорових варіантів для своїх дітей, коли вони подорожують з ними.
Конкурс відбувається за нещодавно розпочатою програмою Westin Family. Завдяки інтерактивним пропозиціям по всьому світу, спеціальним зручностям та дитячому клубу на численних курортах, це гарантує, що сім’ї в готелях Westin почуваються повністю як вдома. Попит на сімейні подорожі зростає у всьому світі, і потреби цієї цільової групи стають більш конкретними. Обидві програми мають на меті посилити прихильність Вестіна до подорожей сім'ям та їх добробуту.