Новий натуральний підсолоджувач на тарілці

Перший продукт, що містить стевію, знаходиться у шоколадному відділі. Велика швейцарська група замінила майже весь цукор у своєму темному шоколаді цим новим підсолоджувачем. З дуже позитивними реакціями споживачів, оскільки стевія натуральна та не калорійна.

натуральний

Якщо Стевія споживали століттями в Південній Америці, вона замінила аспартам в Японії в 1970-х рр. Вона отримала дозвіл на продаж лише у розвинених країнах зовсім недавно. У Франції, дозволену лише з вересня, стевію можна знайти лише в перероблених продуктах, оскільки версія з цукром або порошком ще не дозволена.

Стевія - це довга рослина для виробництва, від восьми до дванадцяти місяців вирощування, щоб рослина давала кілька листя. Крім того, він має присмак солодки, який повинен бути в змозі маскуватися. Але його виробництво коштує стільки, скільки цукру, і в п’ятнадцять разів менше, ніж аспартаму. Тому продукт має де взяти, особливо людям з діабетом.