Новий регламент ЄС щодо дитячих сумішей занепокоїв педіатрів - привіт батькам

У лютому набуде чинності новий регламент ЄС, який визначає спосіб складання дитячого харчування. Насправді з метою забезпечення здорового харчування дітей у всій Європі. Але педіатри критично ставляться до нового регулювання. Оскільки згідно з новими, тепер чинними стандартами, промислово виготовлене молоко за своїм складом більше не нагадує натуральне грудне молоко. За певних обставин це може негативно вплинути на розвиток мозку дитини, зокрема.

щодо

Новий склад - це не вдосконалення

Що робить грудне молоко настільки унікальним, це складна взаємодія різних ферментів, антитіл, вітамінів та мінералів, вуглеводів, білків, жирів та багато іншого. Не всі інгредієнти можна штучно відтворити. Але дитяче харчування промислового виробництва виробляється на основі дуже високого стандарту якості. Таким чином, він повинен забезпечити здорове харчування немовлят з самого початку. Щоб підтримувати якість на високому рівні, дитячі суміші суворо контролюються. З метою встановлення загальнообов’язкових керівних принципів для цього в Європі, новий регламент «стосовно особливого складу та вимог до інформації щодо дитячих суміш та наступних сумішей» (Регламент ЄС 2016/127) був прийнятий парламентом ЄС у 2015 році. Тепер це буде обов’язковим для виробників у лютому 2020 року. Велика проблема, стверджують педіатри!

Педіатри вважають критично важливим уникнення омега-6 жирних кислот

Довголанцюгові поліненасичені жирні кислоти: коротше ЛКП, є важливим компонентом харчування, яке замінює грудне молоко. Ці LCP включають як докозагексаєнову кислоту омега-3 жирних кислот (DHA), так і арахідонову кислоту омега-6 жирних кислот. Обидва вони також містяться в збалансованій пропорції в грудному молоці.

Мінімальна концентрація DHA вже була обов'язковою в минулому. Новий регламент ЄС передбачає в 2-3 рази вищу концентрацію DHA з лютого. Для цього - і саме тут висловлюються зауваження педіатрів - додавання арахідонової кислоти жирної кислоти омега-6 не буде обов’язковим. Вони також мають вирішальне значення для розвитку мозку дітей. “Вони відповідають за точну настройку мозку та нервової системи, а також імунної системи. Незбалансоване харчування або неправильний склад дитячого харчування можуть мати вирішальне значення для сучасного стану здоров'я дітей і навіть для їх подальшого життя », - пояснює професор д-р. Бертольд Колецко, фахівець з метаболізму в Університетській дитячій клініці в Мюнхені та голова Фонду дитячого здоров’я.

Батьки повинні звернути на це увагу вже зараз

Додавання арахідонової кислоти ні в якому разі не забороняється, але також не є обов’язковим. На ринку вже є перші готові до використання порошки без арахідонової кислоти.

Фонд дитячого здоров’я та Європейська академія педіатрій терміново видали спільну заяву, в якій рекомендують, щоб у майбутньому для немовлят, які не годують груддю або не до кінця, вони повинні використовувати лише дитяче харчування, яке містить щонайменше таку ж кількість арахідонової кислоти на додаток до ДГК.

Однак це не завжди стає зрозумілим одразу зі списку інгредієнтів на упаковці. Також є різниця в тому, як саме виробники перелічують інгредієнти. Слід вказати принаймні поліненасичені жирні кислоти або ЛКП. Зазвичай це доповнюється доповненням, таким як "Omgea-3 і -6" у дужках.

Добре знати:

  • Омега-3 жирну кислоту DHA зазвичай додають у вигляді риб'ячого жиру або водорості.
  • Грибна олія Mortierella alpina містить арахідонову кислоту жирної кислоти омега-6.
  • Лінолева кислота також є жирною кислотою омега-6 і може розщеплюватися організмом до арахідонової кислоти.

Відомі виробники заспокоюють вас: дитячі суміші продовжуватимуть містити жирні кислоти омега-6

Щоб дати вам огляд того, що саме означає новий регламент ЄС для споживачів, ми запитали у відомих виробників дитячого харчування: як саме зміниться склад замінника грудного молока?

У будь-якому випадку, ми можемо вас запевнити, що виробники не попросили відмовитися від арахідонової кислоти з жирною кислотою омега-6 у своїх продуктах. Це включає:

  • Мілюміл
  • Аптаміл
  • HiPP
  • Бебівіта
  • BEBA

"Данон" пише: "Ми досліджували грудне молоко більше 40 років, і тому усвідомлюємо важливість спеціальної суміші жирних кислот. З цієї причини всі наші дитячі суміші вже багато років містять докозагексаєнову кислоту (DHA) та арахідонову кислоту (ARA) і будуть містити їх і надалі ». Бренди Danone включають молоко Milumil та Aptamil.

Арахідонова кислота також буде продовжувати додаватися до суміші для немовлят HiPP. "З новим VO ЄС [Примітка редактора: Постанова ЄС] вміст Omega-3-FA DHA адаптується до змісту, передбаченого законодавством. Вміст омега-6 FA ARA також збільшується, щоб гарантувати оптимальне співвідношення двох жирних кислот », - пояснює представник преси HiPP Клеменс Прейзінг. Те саме стосується торгової марки Bebivita, яка також належить компанії HiPP.

На момент публікації ми не отримували відгуків від Nestlé щодо продуктів BEBA. З тих пір це було подано (станом на: 12 лютого 2020 р.): «Знання про унікальний склад грудного молока вливаються в розробку наших продуктів. Ось чому наші дитячі суміші BEBA вже багато років містять жирні кислоти докозагексаєнову кислоту (DHA) та арахідонову кислоту (ARA) », - йдеться в офіційному повідомленні. Група підтверджує, що збалансоване співвідношення різних жирних кислот у майбутньому також не зміниться.

Відповідь від німецького Milchkontor (DMK Group) ще очікується. Крім усього іншого, група DMK відповідає за молочні продукти Humana.

Однак нещодавно ÖKO-TEST у стартовому молоці Humana Pre оцінив "добре" в комплексному тесті якості та є одним із переможців тесту поряд із молоком Aptamil Profutura Pre. Найвище місце можливе лише тому, що Humana також бере до уваги арахідонову кислоту. Тому ми в даний час не припускаємо, що рецепт буде принципово змінений.

Цікаво, що в цьому тесті органічні продукти показали значно кращі результати. У цій категорії три PRE-Milks навіть отримали оцінку “добре”: Hipp Bio Pre Infant Formula, Löwenzahn Organics Bio Pre Infant Formula та від Töpfer's Lactana Bio Infant Formula Pre.

Наш висновок: Критика педіатрів виправдана. Збільшення вмісту жирних кислот омега-3 є неправильним, а також не робить додавання жирних кислот омега-6 обов’язковим. На думку Фонду дитячого здоров’я та Європейської академії педіатрії, це рішення було прийнято на підставі неправильних результатів тестування. Однак для батьків це означає, що на даний момент не потрібно турбуватися: дитяче харчування відомих виробників, яке можна придбати в супермаркеті або аптеці, буде змінено лише для збільшення концентрації жирних кислот - за необхідності - та дотримання основного складу. Загальний обнадійливий відгук виробників полягає в тому, що вони знають, що відповідають за забезпечення немовлят збалансованим та здоровим харчуванням. Вони сприймають це дуже серйозно!