Нут з нутом, щоб їсти повноцінний і тонкий BodyChange®
Багато клітковини, багаті білками і безліччю вітамінів, таких як вітаміни A, B, C та E: Нут є справжньою диво-зброєю, коли йдеться про здорове та збалансоване харчування. Але чому вміщений у нуті білок настільки корисний для досягнення вашої особистої цільової ваги. Ми це розкриємо.
У таких країнах східного Середземномор'я, як Ізраїль, Сирія чи Йорданія, нут був невід'ємною частиною меню протягом десятиліть і століть: незалежно від того, як салат, у вогненному каррі чи як перегній. Нут - це давня культура, яку культивували люди на Близькому Сході близько 10 000 років тому. Ця оригінальна форма нуту існує донині в Туреччині. Звідти він поширився по Європі до Німеччини - і це вже в 1 столітті нашої ери. У середні віки нут використовували і як їжу, і як лікарську рослину.
Але лише за останні кілька років смачні бобові культури пережили справжній бум та більшу обізнаність і завоювали наші тарілки в цій країні. І недарма: завдяки своїй злегка горіховій нотці вони не тільки смачно смакують, але й можуть допомогти вам схуднути. Нут сезонується цілий рік, бо в наших місцевих супермаркетах, магазинах здорового харчування чи на азіатських ринках бобові культури або попередньо готують у банках, або продають сухими. Тому ви можете чаклувати з них смачні страви цілий рік. До речі: нут не має нічого спільного з "хихиканням" і не змушує вас сміятися. Можливо, назва походить від латинського слова «cicer», що означає горох.
Нут: білок, клітковина та багато іншого
Нут такий різноманітний
Тож не дивно, що дієта BodyChange також покладається на нут. Коучинг 1 на 1 пропонує безліч креативних та нескладних рецептів, які включають нут як важливий компонент. Якщо вам подобається готувати, вам сподобається бобова - адже її можна використовувати у незліченних варіаціях.
Наприклад, якщо вам подобається східний, ви можете чудово використовувати нут як наповнювач в ароматному каррі чи ситному рагу. Горіховий смак ідеально поєднується з такими стравами. Екзотичний фалафель виготовляється з м’якоті нуту. Не потрібно навіть копітко обробляти бобові культури. У нашому магазині BodyChange є готові, ідеально витримані суміші з фалафелю, які швидко готуються і привносять смак 1001 ночі у ваші власні чотири стіни. Нут з борошна є чудовою альтернативою пшеничному борошну, і його також можна використовувати для випічки - наприклад, для хліба, а також для тортів або кексів. Зараз є навіть локшина з нутового борошна. Геніальна паста на смак принаймні настільки ж хороша, як і звичайна локшина, ідеально поєднується з будь-яким видом соусу і все одно підтримує вас у процесі схуднення. Або ви можете засмажити кілька нуту в духовці як смачну закуску до наступного кіноночі.