Nutella з Thermomix здоровий спред; Yummix!
Ви просили, Yummix це зробив! Типовий рецепт спред Нутелла з Thermomix Її розшукували, заслужили, вона дала мені важкий час, але все! Ось це нарешті на ваших екранах ... і дуже скоро, сподіваюся, на вашому тості !
Легко зробити за допомогою універсальних інгредієнтів, набагато корисніших за оригінальну Nutella, але з дуже схожим смаком! Ще одна важлива деталь, оскільки для домашнього рецепту нутелли це не так часто; це Рецепт викладки Thermomix зберігається добре протягом декількох тижнів, і, будь ласка, поза холодильником! Оскільки серед інгредієнтів немає ні молока, ні води, ні масла, ні бананів, ні фініків, ні інших швидкопсувних інгредієнтів.
У той день, коли я створив свій рецепт Thermomix для пюре з фундука, я подумав, що на межі розробки непереборного рецепту Нутелла з домашнім термоміксом; Я відверто не думав, що це буде складно. Але після декількох невтішних спроб розповсюдження рецептів, які я винайшов чи знайшов в Інтернеті, я повернувся до основ: етикетки справжньої баночки Nutella. Так, список інгредієнтів може бути страшним, але він дає гарне уявлення про те, що вкласти, якщо ви хочете спробувати його ще раз.
Інгредієнти Nutella в Thermomix
Отже, у банку Nutella ми маємо в порядку [тому від більшості інгредієнта до інгредієнта меншості за кількістю]: цукор, "рослинна" олія [розуміємо, пальмова олія], фундук та какао-порошок (не шоколад!), Порошкоподібні молоко, сироватка, частково гідрований рослинний жир [це дійсно не корисно для вашого здоров’я!], соєвий лецитин та синтетичний ванілін. Я пропустив основні інгредієнти, крім ваніліну, заміненого справжньою ваніллю (ванільний цукор Thermomix). І я змінив пропорції максимум лісових горіхів, менше цукру та олії і, перш за все, олію, кращу для здоров’я та навколишнього середовища, ніж пальмова олія.
Говорячи про олію, якщо у вас є екологічний магазин поруч або ви маєте терпіння робити замовлення через Інтернет, я рекомендую вам використовувати кокосове масло "нейтрального смаку" (тобто дезодороване, щоб надати горіховій увазі прожектор). Ми тут говорили про кокосове масло? Тверде при кімнатній температурі, як пальмова олія, кокосове масло набагато корисніше; з особливо антибактеріальними властивостями. Кажуть навіть, що людський організм не зберігає ліпіди в кокосовій олії. Це було б пов’язано із середньоланцюговими жирними кислотами! Але якщо у вас немає кокосового масла, ви можете легко взяти інше рослинне масло з нейтральним смаком. Наприклад, використовуйте рафіновану ріпакову олію або лісовий горіх. Текстура буде трохи менш кремовою, але різниця також не величезна.
У будь-якому випадку, якщо ви тестуєте, перш за все повідомте нам, який варіант ви вибрали; і що ти про це подумав нутелла з Thermomix ! Ваш досвід дорогоцінний. Ви також можете опублікувати свої твори у Facebook; або в Instagram (@lyseyummix)! Дякую !