Nutrigenetics Гени можуть допомогти вам схуднути
Втрата ваги на основі власного настрою: Нутрігенетика - це генетичний тест, щоб з’ясувати, що слід їсти в майбутньому, щоб стати струнким - або залишитися таким.
У всіх різні - також коли справа стосується їжі. Хоча одна людина споживає лише піцу, гамбургери та безалкогольні напої протягом усього дня, і при цьому залишається стрункою, у інших кожен гріх, яким би малим він не був, відразу помітний на стегнах. Тому дослідники сходяться на думці, що генетика відіграє важливу роль у вживанні їжі та втраті ваги. Nutrigenetics - галузь наукових досліджень - хоче скористатися цим і створити точний та спеціально розроблений план харчування за допомогою генетичного аналізу.
Нутригенетика: 0,3% у генах складають це
Ми, люди, генетично відрізняємось лише на 0,3 відсотка один від одного. Однак цей мінімальний відсоток має велике значення: він не тільки визначає оптичні деталі, за допомогою яких ми відрізняємося один від одного, - це також призводить до деяких відмінностей, коли справа стосується харчування. Наприклад, вони визначають, чи не переносите ви лактозу чи переносите яйця. Або чи частіше у вас надмірна вага, ніж у інших.
Ось що обіцяє нутригенетика
В останні роки вчені визнають все більше і більше Співвідношення між ДНК та споживанням їжі в людях. Прикладом цього є так званий ген FTO (насправді не ген, а серія з 47 000 нуклеотидів 16-ї хромосоми), який довгий час вважався відповідальним за контроль почуття голоду в мозку. Однак пізніше результати досліджень показали щось зовсім інше: насправді це вирішує, спалюються жири клітинами або зберігаються. Так розвивався відносно молодий напрямок досліджень нутригенетики.
Ненасичені жирні кислоти: для чого вони нам потрібні?
Їх обіцянка: Ви можете дізнатись, як повинен виглядати ваш план харчування, за допомогою ДНК-тесту. Генетичний тест виявляє, яким саме є поглинання жиру та спалювання жиру, як ви переносите лактозу, вуглеводи, сіль та інші речі - і що саме є причиною вашої можливої зайвої ваги. Таким чином можна створити точний та особистий план харчування та здоров’я, який не тільки оздоровить вас, але й буквально полегшить життя.
Як перевірити свою нутригенетику
Звичайно, не лише вчені, а й корпорації бачать великий потенціал у цій галузі досліджень. Вже є деякі компанії, які це роблять Нутригенетичні тести пропонувати. Одна крапля слини, надіслана в лабораторію, повинна дати можливість споживачам адаптувати дієту, яка повністю відповідає їхнім генетичним вимогам. З цією метою тест зосереджується на ряді відповідних генів, на основі яких визначається схильність споживача до їжі - і для нього слід створити план харчування. Як саме це виглядає - наприклад, чи слід уникати лактози чи фруктози - залежить від результату.
Ви можете зробити тест приблизно від 200 євро - незалежно від вибраної лабораторії чи компанії. Але це не зупиняється на цих витратах: з додатковими витратами на консультації та, наприклад, реєстрацією в спортзалі або додатковими витратами на план харчування, витрати також можуть швидко значно зрости.
Непереносимість їжі: які причини та фактори ризику?
Успішне схуднення за допомогою нутригенетики?
Як би науково обгрунтовано та перспективно не звучав метод нутригенетики, не всі впевнені у великих обіцянках молодої науки. Як пояснила асоціація споживачів, генетичний склад людини занадто складний, щоб взагалі можна було зробити такі чіткі висновки. Харчування також складається з мільйонів компонентів і, природно, складніше, ніж його можна спростити. Крім того, так стверджують скептики, не тільки генетичний характер, а й спосіб життя та умови життя мають великий вплив на втрату ваги або збільшення ваги.
Конкретним прикладом того, наскільки складною є ситуація, є ген MTHFR, який має мутацію у кожної десятої людини. Організми цих людей не можуть добре засвоювати фолієву кислоту. Ті, хто це робить, схильні до депресії та серцевих захворювань. Якби ви хотіли суто з нутрінетичної точки зору, ви б доповнили це дієтичними добавками, щоб компенсувати дефіцит фолієвої кислоти. Однак, як повідомляли кілька ЗМІ, результати показали, що надлишок фолієвої кислоти сприяє утворенню пухлин у постраждалих.
Що стосується нутригенетики, то вам, мабуть, поки що потрібно стримувати свій ентузіазм, оскільки в цій галузі знадобиться набагато більше досліджень.