Обгортання, салати та ін. Легка кухня в Дортмунді PRINZ
Хрусткі салати, барвисті рагу, смачні страви з каструлі або духовки. PRINZ знайомить вас із легкою кухнею міста.
Настала весна, яка знову зробила світ чудово зеленим та барвистим: перші свіжі овочі вже можна зібрати. Це може бути використано для виклику смачних салатів, супів та інших страв, які не важко застосувати. Зі свіжими інгредієнтами та смачними стравами ви починаєте літо фігурно.
Дін та Девід
Сільберштрассе 21, 44137 Дортмунд, центр міста, тел. 58937272, пн-чт 11:00 - 21:00, пт і сб 11:00 - 22:00, deananddavid.com
Під гаслом «свіжий для вживання» ідея «dean & david» була вперше реалізована в 2007 році після більш ніж двох років розвитку молодим підприємцем Девідом Бенедиктом Баумгартнером у модному районі Мюнхена-Швабінга. Неперевершений великий вибір салатів був прийнятий і прийнятий настільки добре, що зараз по всій Німеччині є відділення фірми Dean & David. На додаток до «готових» салатів з меню, ви також можете скласти свої власні витвори. Також є пряні тайські каррі, домашні супи, свіжі обгортання та бутерброди, кава та солодощі Fairtrade, все свіжоприготовлене та здорове від природи. Вибір напоїв відповідно "здоровий і 100% натуральний": свіжі соки, фруктові та йогуртові смузі завершують меню Dean & David. Родзинка: ви також можете доставити все на роботу чи додому.
Для любителів: універсалів у питаннях здорової та легкої кухні, служба доставки
Монго
Ліндеманнштрассе 78, 44137 Дортмунд, центр міста, тел. 5844950, пн-чт 17-0, пт 17-1, сб 12-1, нд, 11:30 - 16:00 та 17:00, mongos.de
У Монго ви - шеф-кухар. Ви можете скласти свою улюблену страву з великого різноманіття різноманітних азіатських та європейських овочів, м’яса, риби та морепродуктів. Цей тип їжі називається «монгольським барбекю» і неймовірно популярний. Не дивно, адже страви свіжі, з низьким вмістом жиру, ніжно приготовлені, багаті вітамінами і неймовірно смачні. Шведський стіл також можна замовити лише з салатом та овочами. "Вегетаріанська сума" коштує 16,90 євро та 14,90 євро до 18:00. На додаток до меню, ви також можете просто насолодитися салатом з шашликом або без шашлику, за бажанням - з йогуртом, медово-бальзамічною заправкою або малиновим касисом (5,90-8,50 євро). Якщо вам це подобається дуже просто і у вас трохи сміливості, ви можете наважитися спробувати комах за допомогою барбекю Dip Mongo's. Коники на грилі, смажені цвіркуни та борошняні черви, запечені в клярі, особливо багаті вітамінами та білками і порівнянні з харчовими цінностями яловичини або свинини.
Для любителів: Складіть власну їжу разом із азіатською здоровою кухнею
Щасливий суп
Герстенштрассе 2, 44139 Дортмунд, центр міста, пн-сб 11:00 - 21:00, нд 14:00 - 21:00, luckyysoup.de
Lucky Soup надає великого значення здоровим та якісним інгредієнтам та продуктам. Починаючи з широкого вибору супів, салатів, бубликів та солодких десертів та делікатесів. Щоб не було нудно, пропозиції супу міняють раз на два тижні. Тож є щось на будь-який смак. Крім того, Lucky Soup пропонує як освіжаючі напої, так і свіжоприготовані смузі зі смачними смаками. Але не тільки на місці ви можете насолодитися корисними та смачними стравами та напоями. Супи також можна замовити в готовому вигляді в оригінальній упаковці, придатній для мікрохвильовки, або доставити службою доставки.
Для любителів: свіжий, барвистий вибір корисних делікатесів
Супова фабрика
Кайзерстр. 43, 44135 Дортмунд, центр міста, тел. 84166479, понеділок-п’ятниця з 11:30 до 19:00, suppen-fabrik.de
Саарландштрассе 60, 44139 Дортмунд, центр міста, тел. 84163499, пн. - пт. 11:30 - 19:00, suppen-fabrik.de
Фабрика супів виробляє шість свіжих супів та рагу щодня, по три з м’ясом та три вегетаріанські. Принаймні один з них також веган. Супи повністю виготовляються самостійно, а овочевий запас також виготовляє фабрика супів. Овочі купуються регіонально, і звичайно не використовуються консерванти та підсилювачі смаку. Меню завжди складається з такої класики, як рагу з гуляшу, рагу з сочевиці, чилі кон карне та екзотичні супи, такі як Том Ка Гай, тайські або індійські супи. Існує два розміри як «їсти тут», так і «поза домом». Упаковка "на продаж" абсолютно герметична і підходить для морозильних камер та мікрохвильових печей. Ціни починаються від 3,90 - 5,40 €. Окрім супів, є також такі десерти, як домашній пудинг, рисовий пудинг або кваркові креми.
Для любителів: смачних домашніх супів, приготовлених з любов’ю
Кафе Bistro Mundial
Потхофштрассе 22, 58095 Hagen, тел. 02331 183947, пн-пт 10:00 - 22:00, сб 10:00 - 18:00, allerwelthaus.org
Кафе Bistro Mundial було створено в 1992 році як невеликий вегетаріанський ресторан без куріння в культурному центрі AllerWeltHaus в Хагені. Кухню очолює вірменсько-іранський кухар Армік Шабазян, який також вражає не вегетаріанців своїм кулінарним мистецтвом. В їх репертуарі є понад 200 страв на вибір, які протягом року неодноразово змінюються. Асортимент веганських страв також постійно розширюється. На додаток до щоденних спеціальних страв, кафе пропонує недорогі закуски та свіжі органічні салати, а також соки, вина та ігристі вина, каву та чаї - все справедливо та органічно. У другій половині дня в кафе пахне свіжоспеченими веганськими та невеганськими тортами. Щоденна акція коштує 6,80 євро, кухоль кави 2 євро, дитяча страва 3 євро та півлітра пива Pinkus 2,80 євро.
Для любителів: вегетаріанського, веганського, органічного, ярмарку
Свято без жалю, яке ми показали вам тут. Тож насолоджуйтесь літом за допомогою цих чудово легких страв. Всі інші ресторани ви можете знайти в путівнику PRINZ.