Обгортання тунця зі спаржею Мамині рецепти - із зображенням та калоріями
Обгортання з тунця вже давно є одними з головних фаворитів серед багатьох інших наповнених обгортань для багатьох гурманів.
Інгредієнти: на 2 людини
Підготовка:
Для приготування цього рецепта Обгортання тунця зі спаржею Спочатку очистіть і промийте стебла спаржі, потім, залежно від товщини стебел, варіть близько 8 - 12 хвилин у добре підсоленій кулінарній воді з невеликою кількістю цукру.
Або використовуйте залишки спаржі напередодні.
Або візьміть пшеничну коржик з придбаної упаковки і коротко нагрійте її на сковороді, в духовці або в мікрохвильовці, або за рецептом
Борошно пшеничне - коржик
Приготуйте його самостійно і розігрійте перед заповненням.
Або просто класичні млинці діаметром близько 20 см за рецептом
Основний рецепт млинця
Випікайте на сковороді і використовуйте для наповнення, поки ще тепло.
Добре проціджений вміст невеликої банки тунця (приблизно 56 г) висипте у вузьку ємність, додайте 100 г легкого салатного крему або, за бажанням, майонезу.
Додайте 1 чайну ложку оливкової олії, сіль і перець і дрібно пасеруйте суміш тунця за допомогою ручного блендера.
Промажте пшеничну коржик або млинець кремом з тунця.
Зверху розсипте шар дрібно нарізаної ракети.
Зверху покладіть кілька смужок половини болгарського перцю і покрийте кількома хрусткими зеленими листочками салату.
Полийте листя салату невеликою кількістю лимонного або лаймового соку і нарешті покладіть зверху стебла спаржі.
Тепер щільно згорніть обгортки тунця двома руками, один раз розріжте їх посередині і покладіть кожну обгортку наполовину в склянку для кращого тримання, або накрийте паперовим рукавом і насолоджуйтесь свіжовиправленою їжею для пальців. Коли спаржа не використовується, для начинки використовують хрусткі зелені огіркові палички.
Обгортання з тунцем зі спаржею та пшеничною тортилою містить приблизно 300 ккал та приблизно 7,5 г жиру