Обліпиха, антиоксидант і тонік - Рослини та здоров’я
Обліпиха зустрічається як у гірських районах, так і на прибережних дюнах. Восени дуже колючий чагарник покривається фруктами, кислий смак яких відбивається яскравим кольором.
Обліпиха є чагарник що може перевищувати три метри у висоту. Діапазон його цікаво не пов'язаний: він зустрічається в сухих регіонах Росії Альпи, уздовж річок і, іноді спускаючись річками, зустрічається на Узбережжя Балтії, з Північне море та Ла-Манш де зазвичай утворює густі зарості, які восени стають помаранчевими.
Ви легко впізнаєте обліпиху по ній сильно колючі стебла, носіння довгі, вузькі, сріблясто-зелені листя, розділені на нижній стороні символом дрібні коричневі плями. Її дрібні зеленуваті квітки незначні, але все змінюється, як тільки яскраво-оранжеві плоди, також плямисті з коричневими плямами. Обліпихи є ковтки рясного апельсинового соку, смачного, але дуже кислого. Але будьте обережні, збираючи їх свіжими - це ризикований бізнес !
Неймовірний аромат
Олія насіння має високий вміст ненасичені жирні кислоти (73%), включаючи двох незамінні жирні кислоти. целюлозне масло багатий на омега 7, a рідкісні та корисні жирні кислоти (профілактика зморшки і сухість очних, травних та сечостатевих слизових оболонок).
І ці фрукти не просто так корисний для здоров’я, вони також дозволяютьцікаві кулінарні заготовки. Сиропи і желе є класичними, що не зменшує їхнього інтересу: адже аргуш-сік дуже кислота, додавання цукру допомагає його споживати. Враховуючи неймовірний аромат, я іноді використовую його як є, як запашний оцет, в салатах або закусках, або для приготування потужні сорбети.
Антиоксидант і тонік
Це в основному його антиоксидантна активність (ягоди та олія) та імуностимулятори які характеризують обліпиху. Дослідження, проведені на олії з його насіння, показали a поліпшення імунітету у пацієнтів, які проходять хіміотерапію. Це також рекомендується у випадкуповторні інфекції (грип, фізичне виснаження ...).
Для догляду за шкірою показали місцеві дослідження лікувальну, протизапальну, протимікробну та регенеруючу дію зобліпихова олія на рани (пролежні тощо), опіки і дерматит викликані опроміненням на шкірі (і в профілактика).
невелика апельсинова ягода, трохи аперитив, також є загальнозміцнюючий та стимулятор мозку.
Нарешті, цей великий захисник не забуває захистити серце, це легкий кардіотонік, що стимулює кровообіг. Зменшується споживання обліпихових олій ризик серцево-судинних захворювань, атеросклерозу і сприяє зменшенню холестерин (LDL).
Практична фітотерапія
- Жирна мацерація з обліпихою (для внутрішнього та зовнішнього застосування)
Щоб скористатися всіма його перевагами (крім вітаміну С), ви можете виконати a мацерація насіння та м’якоті ягід подрібнений товкачем воливкова олія (досить, щоб тісто було добре покрите). Залиште мацерувати на 21 день у холодильнику (льоху). Фільтруйте, віджимаючи марлею. Покладіть у пляшки та зберігайте у холодильнику. Як засіб для догляду за шкірою змішайте 2 мл отриманої олії з 7 мл олії шипшини, 3 мл олії жожоба, 2 мл олії зародків пшениці. Потім додайте 1 краплю ЕО цистусового ладаніфера і 2 краплі ЕО трояндової герані. Струсіть добре. Наносити вранці та ввечері перед звичайним кремом.
- Обліпиховий сироп, антиоксидантний нектар
Набирайте якихось потрібних кількостей ягід вранці, перш ніж сонце пригріє їх (вітамін С тримається дуже погано, немає сенсу зберігати). Пюрируйте їх за допомогою екстрактора (з аксесуаром для пюре, а не для соку). Видаліть насіння, видавивши отриману пасту через марлю. Зважте масу отриманого соку і додайте ту ж масу нерафінованого тростинного цукру. Змішайте, щоб цукор добре розчинився і споживайте протягом 48 годин, тримаючи в холодильнику, у щільно закритій скляній банці.
- Закуска з обліпихою
Інгредієнти: 300г плодів обліпихи, l1 л яблучного соку, 50 мл газованої води
Витягніть сік з обліпихи, пропустивши через овочевий млин або блендер, а потім процідіть. З’єднайте обліпиховий сік і яблучний сік. Додайте газовану воду і подавайте охолодженою.
Примітка: Ви також можете просто пити свіжий сік (2 або 3 столові ложки на день).