Обліпиха, найкращий антиоксидантний блог щодо охорони рослин
Обліпиха, або "румунський женьшень", містить найбільшу кількість вітаміну С, більше ніж шипшина і в десять разів більше, ніж цитрусові. Обліпиха також може бути найкращою вакциною проти грипу. Рецепти обліпихи дивіться тут!
З усіх фруктів обліпиха містить найбільшу кількість вітаміну С, більше ніж шипшина і майже в десять разів більше, ніж цитрусові. У нашій країні ми знаходимо білу та червону обліпиху, обидва з сильним антиоксидантним ефектом для організму.
Обліпиха використовується не тільки плоди, але також бруньки, листя та кору. Пам’ятайте, що за часів бабусь і дідусів плоди землі, як і ця чудова рослина, зайняли місце ліків, які живлять організм життєвою силою та здоров’ям.
КОРОТКА ІСТОРІЯ
Обліпиха - це фруктовий чагарник, користь якого була відома ще в античності. Здається, воно виникло в Південній Азії, а китайці використовують його в традиційній медицині понад 2000 років.
У Румунії обліпиха дико росте в підкарпатському районі Молдови та Мунтенії, від басейну Сірет до Ольта.
Наукова назва Катіна - Tamarix ramosissima Alba - Hippophae rhamnoides. Обліпиха - Myricaria germanica Fam. Tamaicaceae
Обліпиха та її властивості
Плоди обліпихи містять комплекс вітамінів А, С, В, Е, Р, К, F та мікроелементи, такі як фосфор, калій, магній, кальцій, залізо та натрій. Обліпиха також багата бета-каротином (більше, ніж містить морква), але також пектини, цукри, незамінні амінокислоти та незамінні жирні кислоти.
Плоди обліпихи збирається з серпня до кінця жовтня.
Обліпиха у вигляді олії (обліпихова олія) корисна при таких захворюваннях, як виразка шлунка та дванадцятипалої кишки, діарея, ревматизм, нейроендокринологічні, захворювання кровообігу та печінки. Застосовується також при алкоголізмі, стресах, астенії, анемії, ішемічній хворобі серця, гіпертонії, гінгівіті. Він також має вагомий вплив на депресію, хворобу Паркінсона, пухлини, аденоми, хвороби порожнини рота, фарингіт, хрипоту, грип, застуду, інтоксикації та лейкемію.
Обліпиха вважається хорошим протизапальним засобом, цілющий, антибіотик, в’яжучий, протираковий засіб. Він також призначений для лікування захворювань печінки, селезінки та нирок.
Обліпиху також використовують як олію для офтальмологічних захворювань (короткозорості, далекозорості, глаукоми, катаракти), кропив'янки, алергії, дерматозів, низького імунітету, виразок на шкірі, екземи, вугрів, пролежнів, геморою, псоріазу та сонячних опіків. Обліпиха є хорошим потовиділенням і також використовується в лікування деяких гінекологічних захворювань.
Його можна використовувати в дієтах, оскільки пригнічує апетит, але в той же час вітамінізує організм.
Обліпихова олія тримає ваш холестерин під контролем.
Слід зазначити, що протизапальними, загоюючими та антибіотичними властивостями також володіє кора куща обліпихи.
Обліпиха допомагає зберегти молодість
Обліпиха або вірніше, обліпихові бруньки у вигляді настоянки - чудовий засіб проти процесів старіння.
У обліпихових бруньок є, здається, і ефект афродизіаку.
Обліпиха використовується не тільки в харчовій промисловості, але і в непродовольчій.
Обліпиху, з кисло-солодкими фруктами, можна їсти в чистому вигляді або в основному змішувати з медом. З нього також можна готувати чай, тістечка тощо.
Вранці натщесерце чайна ложка обліпихи з медом творить чудеса для вашого організму. Якщо ціна кілограма обліпихи здається високою, спробуйте очистити хоча б гілочку плодів обліпихи, і ви дізнаєтесь, чому вона має вищу ціну.
Плоди обліпихи можна вживати у вигляді соку, варення, сиропу або вина. Для отримання соку обліпихи свіжі фрукти віджимають через виноградний прес або дають через нержавіюче сито.