Обсерваторія; продовольство Міністерство сільського господарства та продовольства
Він передається міністрам, відповідальним за споживання, охорону здоров’я та їжу (стаття D.230-1 сільського кодексу та морського рибальства). Він має керівний комітет, який об'єднує три профільні міністерства, ANSES та INRA, а також президента та віце-президента (призначаються трьома галузевими міністерствами).
- Президент нині - Бернард Шевас-о-Луї, призначений указом від 24 лютого 2012 року
- Віце-президент чинним є Ніколас Брікас, призначений указом від 5 грудня 2012 року
Він також має рекомендації щодо технічного керівництва до складу якого, крім членів наглядового комітету, входять представники сільськогосподарського, агропродовольчого, торгового, розподільчого, громадського харчування та національних асоціацій споживачів, призначені указом від 6 квітня 2012 року, зміненими декретом від 26 листопада 2013 року.
Завданням продовольчої обсерваторії є аналіз даних про харчування, здоров'я, економічні та соціальні дані, які вона зібрала.
Це допомагає уряду у визначенні цілей державної продовольчої політики та оцінці її наслідків.
Це також забезпечить професійні сектори інструментами підтримки прийняття рішень, корисними для виконання колективних договорів встановлений указом від 23 січня 2012 року
Харчова обсерваторія має стати центральним інструментом продовольчої політики.
Три обсяги структурують цю обсерваторію:
Дієтологічний розділ, відповідальний за питання, що стосуються поставки та характеристик продуктів харчування (Oqali)
Розділ з питань харчування, відповідальний за питання, що стосуються поставки та характеристик продуктів харчування, охоплює виконувані місії
- Національним агентством з питань харчових продуктів, навколишнього середовища та охорони праці (ANSES)
- та Національним інститутом сільськогосподарських досліджень (INRA)
в рамках обсерваторії якості харчових продуктів (OQALI)
Його мета полягає у здійсненні загального моніторингу продовольчого забезпечення, зокрема харчового складу харчових продуктів.
Професіонали (обробка та розповсюдження) вже добровільно надсилають частину даних про харчування своїх продуктів до цього розділу, незалежно від того, чи здійснюється їх професійна організація чи ні.
На кінець 2011 року в базі даних Oqali було доступно понад 23 000 посилань на перероблені харчові продукти, здійснювався моніторинг 21 харчового сектору, в тому числі в галузі ремесел.
Санітарна секція
- Це стратегічне питання, оскільки воно дасть змогу об’єктивувати часто критикувану ситуацію зі здоров’ям при виробництві продуктів харчування.
- Він знаходиться на фазі попередження: Генеральне управління з питань продовольства до серпня 2013 року доручило Національному агентству з питань харчових продуктів, навколишнього середовища та охорони праці (ANSES).
Інформаційний бюлетень розділу "Здоров'я" дозволяє вам стежити за ходом роботи цього розділу, а також за термінами виконаної роботи.
Лист за липень 2012 рокупредставляє контекст продовольчої обсерваторії, цілі та інтереси секції охорони здоров’я та проекти, заплановані на 2012-2013 роки.
Лист за червень 2013 р представляє результати побудови показників якості охорони здоров’я, перспективи та очікування партнерів та новий механізм діалогу та консультацій.
Економіка та соціологія продуктів харчування
У розділі «Економіка та соціологія продуктів харчування» будуть наведені дані, необхідні для вивчення харчових звичок та для проведення соціально-економічних оцінок (оцінка переваг та витрат, спричинених застосуванням регулятивних зобов’язань або заходів, пов’язаних з контролем за ризиками для здоров’я) і далі, оцінки державної політики у сфері харчування.
НОВИНИ
Друга рада з технічної орієнтації Обсерваторії продуктів харчування засідала 10 грудня 2013 року.
Була представлена та обговорена робота, проведена у 2013 році; вони зацікавили Раду з технічної орієнтації, яка затвердила програму роботи на 2014 рік трьох розділів.
Завантажте презентаційні матеріали для цієї зустрічі:
Встановлення Технічної консультативної ради 10 грудня 2012 року
Харчова обсерваторія була офіційно створена в понеділок, 10 грудня 2012 року, Стефаном Ле Фолем, міністром сільського господарства, сільськогосподарського та продовольчого та лісового господарства, скликавши свою першу Технічну консультативну раду.
Це була можливість нагадати, що завдяки спільній роботі, в якій беруть участь усі зацікавлені сторони в харчовому секторі, Харчова обсерваторія надаватиме державним органам влади, професіоналам цього сектору та споживачам об’єктивні дані в цих сферах.
Досвід останніх чотирьох років лише з відділом харчування Oqali показав зацікавленість цього пристрою як у допомозі уряду у визначенні цілей державної продовольчої політики, так і в оцінці її наслідків, а також у забезпеченні професіоналів інструментами прийняття рішень корисний для поліпшення якості сільськогосподарської та агропродовольчої продукції.Рада з технічного керівництва від 10 грудня 2012 р. затвердила програму роботи на 2013 рік цієї секції харчування, а також економічної та соціальної секції та висловила зацікавленість у правильному проведенні дослідницького дослідження секції охорони здоров’я.
На цьому засіданні Рада з технічної орієнтації також проголосувала за внутрішні правила, що встановлюють умови роботи Обсерваторії з питань харчування та її керівних органів.
Завантажте презентаційні матеріали для цієї зустрічі: