Очистити цибулю швидко і ефективно Кращі поради

Цибуля не повинен бракувати у багатьох стравах. На жаль, природа добре упакувала смачні овочі - тож вам доведеться чистити їх. Ми покажемо вам три способи якнайшвидшого позбавлення від цибулі-шкаралупи.

Порада 1: купати цибулю

Кришку можна легко зняти у ванні.

Готуючи, сплануйте окремі етапи, відведіть кілька хвилин для цибулі.
Просто помістіть бульби в миску з теплою водою. Поки овочі вимочуються, на кухні можна займатися іншими справами, щоб не витрачати час.
Щойно вимившись, зовнішню оболонку цибулі можна швидко і легко видалити.

Порада 2: поздовжній зріз

Поздовжнім зрізом ви очищаєте цибулю за рекордний час.

Спочатку розріжте цибулю навпіл навпіл.
За допомогою кухонного ножа звільніть шкірку від верхньої частини цибулі в одній точці - там, де пагін з’явиться в певний момент, навпроти коренів.
Тепер чаші можна легко зняти вниз. Фокус: коріння не видаляють. Пізніше він буде тримати цибулю разом при різанні. Це особливо корисно, коли ви хочете порізати овочі кубиками.

Порада 3: обріжте кінці

За допомогою нашого третього наконечника ви витягуєте оболонку цілком.

Гострим ножем відріжте дві непридатні частини у верхній і нижній частині цибулі.
На наступному кроці подряпайте оболонку цибулі вздовж і підніміть невеликий шматочок шкірки.
Потім оболонку можна вийняти цілком - швидко та ефективно.

Відео порада: Як вирізати квітку з цибулі

Після зняття шкірки їжа, як правило, викликає подальше горе в процесі подальшої обробки. Але є й інший спосіб: у наступній домашній підказці ми розповімо, як можна різати цибулю, не плачучи.