Одержимість худорлявістю все ще проявляється в книгарнях

За двадцять років книги про дієти продовжували помножуватися, і всі видавці намагалися зайняти цю нішу.

проявляється

Сандрін Бланшар

Опубліковано 15 травня 2007 р. О 14:51 - Оновлено 15 травня 2007 р. О 14:51

Час читання 2 хв.

  • Спільний доступ
  • Спільний доступ вимкнено Спільний доступ вимкнено
  • Спільний доступ вимкнено Надіслати електронною поштою
  • Спільний доступ вимкнено Спільний доступ вимкнено
  • Спільний доступ вимкнено Спільний доступ вимкнено

Це було двадцять років тому. Ожиріння ще не було гострою темою, але худорлявість була вже нав’язливою ідеєю; і книга Je mange, отже, je maigris (Flammarion) Мішеля Монтіньяка стала хітом. Ставши одним із продавців (книг, які за кілька років привертають увагу читачів) у відділі "благополуччя та здоров'я" у книгарнях, метод Монтіньяка все ще продається.

За двадцять років книги про дієти продовжували помножуватися, і всі видавці намагалися зайняти цю нішу. Конкуренція стає жорсткою. Поставка навесні 2007 року не є винятком із правил: кислотно-основний метод доктора Ерве Гросгогіт (Оділ Якоб), режим свободи доктора Жака Фрікера (Оділ Якоб), метод тонких даних лікаря Янна Руж'є (Альбін Мішель), Експрес-програми для схуднення лікаря Стефана Луї (Хірон). Заголовки, як зазвичай, обіцяють "наукову строгість" і "швидкість" результатів. Завдяки його витримці у шоу Лорана Рук'є "На спробу", продажі книги доктора Руж'є добре розпочались.

"Схуднення вже не є розвиваючим сектором, воно стало дуже залежним від нових продуктів з високим потенціалом", - пояснює Дідьє Тіммерманс, менеджер з продуктів у Fnac, бренд, який протягом трьох років створив у своїх магазинах сектор "добробуту". Вам потрібні савоарські ясла Жана-Мішеля Коена та Патріка Серога (Фламаріон) або Ліки Девіда Серван-Шрайбера (Роберт Лаффон), щоб тимчасово збільшити продажі.

"НАСІЧЕННЯ"

"Ринок, здається, досягає точки насичення, широка громадськість дедалі краще інформована і, здається, менш схильна вірити в диво-методи", - зазначає Софі Дескур, директор редакції First, чий найкращий успіх залишається Le Petit Livre de la thinceur, згадка про калорій в їжі. Поточних продавців довго називають Je ne sais pas migrir, П'єр Дюкан (я читав), Зроблене на замовлення схуднення завдяки хроно-харчуванню, Ален Делабос та колекція "Les laesseuses", у Marabout.

Більшості покупців у цьому секторі, жінок у віці 25-55 років, здається, більше приваблює більш "розумна" та здоровіша дієта. Зіткнувшись із загостренням теми зайвої ваги, "люди звертають все більше уваги на те, що вони їдять і що купують", - відзначаємо в "Оділ Джейкоб". І більше, ніж дієта, найкращий продаж має сегмент «особистісний розвиток» та «позитивне мислення».

Потрібно сказати, що з точки зору «методів» схуднення все, здається, вичерпано. Від білкової дієти до хроно харчування через дієту на Окінаві (названа на честь архіпелагу в Японії, де ми знаходимо найдовшу тривалість життя), поведінкової дієти чи дієти залежно від групи крові, важко знайти нову нішу та важко для читач та навігація. Деякі методи - у своїх рекомендаціях - протиставлення одне одному.

"Сектор перейшов від прямої втрати ваги до більш дієтичних та дієтичних підходів, пояснює пан Тіммерманс. Наступною тенденцією може стати" вживання органічних продуктів ". Тим часом деякі видавці все ще відкривають свої ніші. Таким чином, Альбін Мішель опублікує у вересні Рамадан та хронологічне харчування.

Переглянути внески

  • Спільний доступ
  • Спільний доступ вимкнено Спільний доступ вимкнено
  • Спільний доступ вимкнено Надіслати електронною поштою
  • Спільний доступ вимкнено Спільний доступ вимкнено
  • Спільний доступ вимкнено Спільний доступ вимкнено