Огірки - кількість калорій, вітамінів і мінералів

огірок

- огірок - це овоч з найменшою калорійністю, 15 на 100 гр;

вітамінів

- її кора є чудовим джерелом клітковини;

- допомагає в дієтах для схуднення.

Огірки - користь для здоров’я

Опис:

Ви коли-небудь замислювались, як подолати спеку спекотного літа? Згадайте хрусткий огірок! Цей чудовий низькокалорійний овоч дійсно має багато поживних речовин і дає вам значну кількість води та електролітів.
Огірок є одним із найдавніших культивованих овочів, і, як вважають, він походить з рівнин північної Індії.

Сімейство: курбітові; Наукова назва: Cucumis sativus.

Вирощувати огірок легко. Різні сорти, які різняться за розміром, формою, кольором, вирощують у всьому світі. Загалом огірок має темну шкірку, зелену, з хрусткою м’якоттю і повним водою, дрібні їстівні насіння, зосереджені в центрі.
Огірки вважаються дуже хорошим урожаєм, їх збирають, коли вони маленькі, бо тоді вони мають найкращий смак і тонку шкірку. Якщо його залишити гнити, він продовжує збільшуватися в розмірах, шкірка стає твердою і жовтою, насіння стають великими, жорсткими, гіркими і неїстівними. Свіжі огірки доступні протягом усього року і їх можна їсти сирими, в овочевих салатах або у вигляді соку.

Купівля та зберігання

Способи подачі

Незалежно від того, чи їсте ви це з шкіркою чи без, огірок - надзвичайний овоч.
Його можна приготувати на грилі, в салатах з іншими овочами, або чому не маринувати, а потім подати як салат зі стейками.

(Огірок Cucumis sativus), свіжий,
Харчові цінності на 100 г.

Активний принцип

Поживна цінність

Відсоток DZR
(рекомендована добова доза)