Огірок у вершках та його варіанти; Кухня; Єва
10 хвилин
Легко
Економічний
Юпі !
У вас є всі необхідні інгредієнти, давайте готувати !
Інгредієнти
Хороша робота !
Привіт мої дорогі часті читачі. Якщо є щось, що я люблю більше, ніж шоколад, це салати з гарною заправкою і трохи чилі зверху. За старих часів я навіть використовував багато спецій, бо люблю, коли тягне.
Але, на жаль, мені довелося гальмувати з гарячої сторони, тому що моє здоров’я сильно постраждало. Тим не менше, я все ще обожнюю салати і із задоволенням їх їм з кожним прийомом їжі, коли це можливо.
До того ж я не обов’язково намагаюся ускладнювати ситуацію. До речі, цей маленький рецепт вам це доведе. Дійсно, маючи лише огірок та невеликий горщик крем-крему, ви можете варіювати смаки та додавати їжі хрусткість та легкий смачний смак.
Загалом, я люблю огірки без вершків, лише з невеликою заправкою або просто з натяком на лимон і сіль. Але, цей рецепт вершкового огірка - бонус і справжнє задоволення.
До того ж, мені вже вдалося змусити любити цей овоч, який насправді його не любить. Тому що за цим рецептом крем-фреш раптом приносить гладку сторону цьому овочу, багатому водою, і це подобається навіть маленьким.
І якщо, як і я, на вашому балконі також є кілька горщиків з травами, то бінго! Це ідеальна комбінація, ви будете насолоджуватися нею, крім того, щоб дати волю натхненню моменту.
Я повинен визнати, що я сам пробував різні комбінації і маю щось на зразок цибулі-м’яти або цибулі-шалоту. Тим не менше, я по-справжньому влюблений в огірок з кремом з цибулевого кропу.
Тоді ви також можете спробувати інші способи приготування простого салату з огірків з вершками. Наприклад, замінивши крем на йогурт або легкий крем (для більш світлого салату з огірків). Або, замінивши лимон оцтом і навіть додавши гірчицю.
Отже, під час мого дослідження я побачив різні способи приготування огірків з вершками:
- Огірок грецького йогурту
- огірок з легкими вершками або сиром (в цьому випадку додайте оливкову олію на додаток до лимона)
- огірок з вершками і часником
- огірок з вершками та м’ятою
- огірок з вершками та базиліком
- огірок з вершками та гірчицею
- огірок з вершками та цибулею-шалотом
- огірок з вершками та петрушкою
- огірок з вершками та коріандром (?) Я визнаю, що не тестував. І ти ?
- ... тощо.
Отже, ви б це зрозуміли, основа - огірок + крем-крем (або йогурт або сир) + лимон (або оцет) + ароматичні трави або інші приправи (цибуля-шалот, гірчиця, ...) + приправа (сіль, перець, ...).
Я також хотів би додати, що тут я пропоную 2 рецепти або 2 способи продовження, на додаток до всього, що я вже сказав вам вище. Звідси і його назва " Огірок у вершках та його варіанти" .
Підготовка
Приготування огірка з кремом на малюнках
Підготовка
Ще одна варіація салату з огірків з вершками на фото
Поради та підказки
- Я вже випробував рецепт салату з огірків з рідкими вершками, але це насправді не добре. До того ж він не має такого ефекту, як при хорошій баночці з твердим і гладким кремом.
- Ви можете повністю почистити шкірку від огірка чи ні. Або, якщо бажаєте, очистіть його лише наполовину.
- У тому випадку, якщо ви порізали свій огірок тонкими скибочками, зціджувати його не буде потрібно. Ви також можете зробити скибочки огірка або тальятелле (нарізані довгими спіралями).
- Пам'ятайте, що чим більше солі ви покладете, тим більше лимона вам доведеться додати. Оскільки лимон зменшує смак солі. І навпаки, чим більше лимона ви додасте, тим більше солі вам буде потрібно.
Вам сподобався цей рецепт? Будьте щедрими і поділіться цим із друзями 💝💝💝
НОВЕ! Відкрийте для себе мою книгу: 100 технік приготування та поради
Удосконалюйте свою кухню за допомогою техніки проілюстровано і гіпер прості поради, але також гіперефективний.