Огляд Rutabago 2020 - 100% справді органічна кошик для готування - ясла Kirikou
Як народилася концепція «бруква»? ?
Щоб їхати швидше
Ми все частіше спостерігаємо появу готових до приготування кошиків з їжею, особливо з Quitoque та HelloFresh (німецький лідер), але як щодо Rutabago? Які відмінності між різними готовими до приготування кошиками? У Crechekirikou ми протестували замовлення для вас у Rutabago і передаємо вам свою думку Rutabago.
Що ми любимо в «Рютабаго»
- Використовує сертифіковані органічні інгредієнти
- У рецептах багато овочів і мало насичених жирів
- Пропонує плани для певних дієт, таких як кето та палео
- Харчування швидке та легке
- Їжа відмінна
Те, що нам не подобається в «Рютабаго»
- Непросто вибрати рецепти з інших планів
- Доставка не безкоштовна і розраховується за коробку
Сироїн займає нішу для тих, хто віддає перевагу органічним продуктам харчування або дотримується дієти без кето, палео чи сертифікованої клейковини, але не має часу планувати, робити покупки та готувати їжу щотижня.
Кілька компаній, що постачають набори для їжі, пропонують клієнтам можливість перейти на органічне м'ясо, але вони рідко використовують органічні продукти. Багато компаній пропонують палео, низьковуглеводну або безглютенову їжу, але вони не сертифіковані без глютену або з низьким вмістом вуглеводів для роботи з кето-дієтами. Ось тут заходить „Рютабаго”.
Це одна з перших компаній, що постачає набори їжі, яка пропонує сертифіковані органічні органічні інгредієнти. Нещодавно ми спробували послугу, приготувавши за допомогою трьох наборів, щоб перевірити, чи були рецепти настільки простими та смачними, наскільки здоровими. Читайте далі, щоб побачити, як прожив „Рютабаго”.
Як це працює: Підпишіться на передплату
Після відкриття рахунку та вибору дня доставки нам запропонували вибрати план. Але вибір плану досить заплутаний і негнучкий. Рютабаго пропонує типи страв, а саме:
- Тради: з'їсти "Французьку кухню, переглянуту" Рютабаго "
- Втеча: Навколо світу на вашій кухні
- Вегетаріанська: для вегетаріанців !
Скільки коштує передплата на коробку Rutabago Tradi ?
| Кількість осіб | Кількість рецептів/тиждень | Ціна за тарілку | Ціна за тиждень |
| 2 | 3 | 10,5 € | 63 € |
| 2 | 4 | 8,88 € | 71,04 євро |
| 2 | 5 | 7,9 євро | 118,5 € |
| 3 | 3 | 8,89 євро | 80,01 євро |
| 3 | 4 | 7,58 € | 90,96 євро |
| 3 | 5 | 6,8 € | 102 євро |
| 4 | 3 | 7,58 € | 90,96 євро |
| 4 | 4 | 6,5 € | 104 € |
| 4 | 5 | 5,85 євро | 117 євро |
Скільки коштує передплата на вегетаріанський ящик із брускою ?
| Кількість осіб | Кількість рецептів/тиждень | Ціна за тарілку | Ціна за тиждень |
| 2 | 3 | 9,5 € | 57 євро |
| 2 | 4 | 8,13 євро | 65 € |
| 2 | 5 | 7,3 € | 73 € |
| 3 | 3 | 7,67 євро | 69 євро |
| 3 | 4 | 6,58 євро | 79 євро |
| 3 | 5 | 5,93 євро | 89 € |
| 4 | 3 | 6,42 € | 77 євро |
| 4 | 4 | 5,5 євро | 88 євро |
| 4 | 5 | 4,95 євро | 99 євро |
Ви помітите, що ціни на овочеві коробки в цілому дещо дешевші, що має сенс, враховуючи відсутність м’яса, що часто є причиною зростання цін.
Скільки коштує передплата на скриньку "Ухилення від сиру" ?
| Кількість осіб | Кількість рецептів/тиждень | Ціна за тарілку | Ціна за тиждень |
| 2 | 3 | 10,5 € | 63 € |
| 2 | 4 | 8,88 € | 71,04 євро |
| 2 | 5 | 7,9 євро | 118,5 € |
| 3 | 3 | 8,89 євро | 80,01 євро |
| 3 | 4 | 7,58 € | 90,96 євро |
| 3 | 5 | 6,8 € | 102 євро |
| 4 | 3 | 7,58 € | 90,96 євро |
| 4 | 4 | 6,5 € | 104 € |
| 4 | 5 | 5,85 євро | 117 євро |
Через різні ціни, абоненти не можуть вибирати страви з різних тарифів, якщо не змінюють плани. Наприклад, якщо ви плануєте “Збалансоване життя”, ви не можете просто додати страву палео або кето у своє меню, не переходячи на цей план. Але що, якщо ви не хочете, щоб усі три прийоми їжі були зерновими? Шкода. Ця відсутність гнучкості дуже розчаровує. Однак Збалансований життєвий план пропонує кілька вегетаріанських та низьковуглеводних варіантів, але не так багато варіантів.
Крім того, послуга призначена для доставки абонентам коробки, що містить триразове харчування з двома порціями, крапка. Якщо ви хочете більше їжі, вам потрібно замовити ще одну коробку з трьома прийомами їжі. Це означає, що якщо ви хочете лише чотири-п’ять прийомів їжі на тиждень, вам не пощастило, ви повинні отримати шість. І оскільки кожен прийом їжі обслуговує двох людей, вам потрібно буде замовити ще одну коробку з трьох страв, якщо ви хочете подати чотири. Пам'ятайте, що вартість доставки стягується за коробку.
Вибір їжі: корисні рецепти
Чудова річ у «брукварі» полягає в тому, що це полегшує здорове харчування. Всі рецепти розроблені з урахуванням харчування. У той час, як інші послуги громадського харчування задовольняються соковитими гамбургерами та сирними макаронами, запіканками та бутербродами, сироїжка любить нежирне м’ясо, цільне зерно та багато овочів. Якщо ви шукаєте жиру, холестерину та вуглеводів, сироїжка позбавить вас усіх спокус.
Варіанти рецептів залежать від плану, в якому ви знаходитесь. Ми вибрали план “Збалансоване життя” і могли вибрати з восьми рецептів, два з яких були вегетаріанськими та п’ятьма безглютеновими. Рецепти, як правило, варіації на тему "білка на овочевій грядці". Хоча аромати варіюються від Близького Сходу (фалафель) до неясно азіатських (бібімбап або кокосове каррі), вони, як правило, не вдаються далеко на справді глобальну територію.
Якщо вам не подобається вибір рецептів у вашому плані, натисніть "Переглянути інші меню", щоб переглянути плани палео та кето. Але з цих планів ви не можете вибрати лише одну їжу, вам доведеться взяти одну страву на тиждень і вибрати три їжі в рамках неї.
Якщо ви спостерігаєте за такими речами, як жир, холестерин та вуглеводи, сироїжка рятує вас від спокуси.
Фотографії кожного рецепту містять швидку інформацію, таку як "без глютену", "добросердечне" або "улюблений шеф-кухар". Клацніть на фотографію і отримайте час приготування, харчові цінності та інгредієнти. Якщо ви хочете побачити повний рецепт та всі кроки, натисніть «лист рецептів», і ви навіть можете завантажити та роздрукувати його.
Майже всі рецепти займають 30 хвилин, хоча деякі з них трохи швидші за 25 хвилин, а інші трохи довші за 40, хоча час приготування мінімальний.
Це ми вибрали:
Курка з апельсина та бісо, імбирний та арахісовий соус, кунжутна морква та едамаме
Свинячі вирізки з бальзамічним соусом з інжиром
Рулет з барбекю із смаженою картоплею, брокколі, кукурудзяно-медово-гірчичним соусом
Допоміжний матеріал: картки рецептів
Кожен набір постачається з кольоровими картками рецептів із покроковими фотографіями. Легко було зрозуміти, як дрібниці слід нарізати кубиками, або як вони повинні виглядати під час випічки. Картки не містили переліку предметів, які нам потрібно було надати в коморі чи колекції посуду, але це було легко зрозуміти. Єдиною перерахованою харчовою інформацією була кількість калорій, але повна інформація про поживні речовини доступна на веб-сайті.
На відміну від більшості компаній, що постачають набори для їжі, Rutabago не має програми чи блогу. Але веб-сайтом досить просто користуватися. І ми змогли бездоганно керувати нею, навіть на своїх телефонах.
Повідомлення про упаковку із бруква: Як і всі інші компанії
Сироїк пишається своїм екологічним характером, але його упаковка нічим не відрізняється від решти.
Як і всі інші компанії, які ми пробували, набори надходять у картонній коробці, яка легко переробляється на тротуарі. Але сироїжка використовує ClimaCell для ізоляції коробки. Це рослинний матеріал, що підлягає переробці, укладений між аркушами крафт-паперу. Нам сподобалось, що ми можемо кинути його в сміттєвий контейнер, замість того, щоб їхати до центру переробки одягу, щоб скинути звичайну перероблену джинсову ізоляцію. Однак він обмотаний поліетиленовою плівкою (як поліетиленовий пакет), яка піддається вторинній переробці в деяких регіонах, але не у нас.
Інгредієнти для кожного прийому їжі були згруповані в паперові пакети, що переробляються, для зручності організації. Ми помістили пакети в холодильник і просто схопили один, коли настав час готувати. Як і інші компанії, "Рютабаго" пакує м'ясо окремо між великими пакетами льоду, щоб не було холодним та подалі від продуктів.
Але всередині кожного паперового пакета більшість інгредієнтів також були упаковані в поліетиленові пакети. Були поліетиленові пакети для соусів та приправ, і в одному випадку ми мали одну зелену цибулину в поліетиленовому пакеті. Це досить типово для більшості компаній з набору їжі, які ми пробували. Звичайно, ці пакети можна переробляти в багатьох областях, але це все одно марнотратство. Поки виробники наборів для їжі не почнуть загортати свої інгредієнти у компостний пластик, проблема втраченої упаковки залишатиметься.
Повідомлення про процес приготування: мінімальна підготовка
У багатьох рецептах сироїжки вказано час приготування 30 хвилин, і ми переконалися, що це правильно. Єдиним рецептом, який зайняв 40 хвилин, була переважно випічка. До рецептів часто входять пакети з соусами та приправами, тому підготовчої роботи дуже мало - зазвичай це просто нарізання кубиками або нарізка двох овочів, ось і все. Будь-якому новачкові не складе труднощів скласти ці рецепти.
У багатьох рецептах сироїжки вказано час приготування 30 хвилин, і ми переконалися, що це правильно.
Але настільки легкими, наче вони вимагають чимало каструль і сковорідок. Часто нам доводилося використовувати дві каструлі, плюс одну каструлю для приготування рису, або дві тарілки для смаження картоплі. Було кілька випадків, коли ми могли бачити способи дещо впорядкувати речі. Чому б не запекти квіти брокколі на картопляних клинках замість того, щоб пасерувати їх окремо? Навіщо пасерувати курку на сковороді окремо від овочів? Але навіть з додатковими плитами прибирання не було дорогим.
Смак, свіжість та якість: здоровий, але основний
Інгредієнти були в хорошому стані. Деякі моркви мали поламані кінці, деякі квіти брокколі мали знебарвлені кінці на ніжці. Наша єдина зелена цибуля була трохи пониклою. Чи вплинуло це на смак? Зовсім не. І, принаймні, все це було органічно.
Порції були щедрими, і навіть найбільший пожирач серед нас відчував себе цілком задоволеним. А оскільки в рецептах не було багато хліба чи сиру, то після цього ми почувались чудово, не будучи обтяженими.
Порції були щедрими, і навіть найбільший пожирач серед нас відчував себе цілком задоволеним.
З огляду на це, загальний смак рецептів був на півдорозі. Жоден з них нас не вразив. Ми ще не замовили. Найкращим з пучка стала свиняча вирізка з соусом з бальзамічного інжиру. Ви дійсно не можете помилитися зі свининою, картопляним пюре та морквою, навіть якщо це було настільки просто, наскільки це вдається. Пил з сухих трав був єдиною прикрасою. Але бальзамічний соус з інжиру пропонував смак, досить сильний, хрусткий і солодкий, щоб оживити страву.
Нашим другим фаворитом була апельсинова курка місо. Проста куряча зажарка, маринована в апельсиновому соусі місо, з нарізаною кубиками морквою та едамаме, була схожою, скажімо, на основну курячу зажарку.
М’ясний рулет з барбекю був найсумнішою їжею. У м’ясі не було нічого змішаного, щоб полегшити його, ні овочів, ні панірувальних сухарів, тому воно готувалось у звареній круто яловичій булочці з липким соусом для барбекю зверху. Брокколі готували на пару з зернами кукурудзи, що є цікавою сумішшю. Найкращою частиною страви були картопляні клинки, просто тому, що смажена картопля завжди хороша.
Для кого призначений бруква? ?
- Сироїжка корисна людям, які хочуть здорової дієти та дотримуються суворої дієти без глютену, палео або кето, а також не мають часу планувати харчування та купувати продукти.
Для кого не «Рютабаго» ?
- Люди, котрі надають смак перевагу здоров’ю, швидше за все, будуть розчаровані досить м’якою їжею рутабаго.
Повідомлення про обслуговування клієнтів
Гаразд, обслуговування клієнтів Rutabago не обмежується лише сторінкою найчастіших запитань, воно досить мінімальне. Ви можете зателефонувати або надіслати електронною поштою, а представники служби підтримки працюють з понеділка по п’ятницю з 5:00 до 23:00 за EST або з 7:00 до 19:00 у суботу та неділю.
Ви також можете зв’язатися з Rutabago за наступною адресою: https://rutabago.com/contactez-nous або за цією електронною адресою:
Зміни та скасування: це легко зробити на Rutabago
Зміна прийому їжі як частини плану - це швидке. Просто натисніть "Редагувати" та встановіть прапорець. Це просто трохи обмежуюче, якщо ви хочете їсти за іншим планом. Пропустити тижні або змінити дні доставки також дуже просто, оскільки все можна зробити зі сторінки головного меню. Rutabago також повідомляє вам граничний термін внесення змін кожного тижня, що полегшує вам контроль. Тільки обов’язково внесіть зміни та скасування до 21:00 за тиждень до дати доставки.