Окономіякі - японський млинець з капустою та беконом

млинець

У цій країні окономіякі зазвичай спочатку потребують пояснення, що саме це таке.

Як випливає з назви, це рецепт, який можна охарактеризувати як японський млинець.

Якщо ви більше любите солодкі млинці, це може бути поганим порівнянням.

Але якщо вам подобаються ситні, ви полюбите Окономіякі.

Японське блюдо Окономіякі перекладається як смажене (яку) "те, що ти хочеш" (Okonomi).

Ми дуже уважно поставилися до цього рецепту і трохи змінили японський рецепт.

Окономіякі традиційні

Окономіякі - японська страва, яку традиційно смажать за столом на розпеченій залізній тарілці за допомогою лопатки.

Основними інгредієнтами майже завжди є вода, капуста, борошно, яйце та даші - японський рибний запас.

Залежно від регіону в Японії, інші інгредієнти додаються за бажанням.

Окономіякі - це спеціальність у регіоні Кансай, а також відома як японська піца.

Ми змінили наші окономіяки - відповідно до назви - на наш смак.