Олія печінки тріски - чому риб’ячий жир такий здоровий 🥇 Медицина - Фітнес - Харчування
Олія печінки тріски - різновид добавки до риб’ячого жиру.
Як і звичайний риб’ячий жир, він містить багато омега-3 жирних кислот, які пов’язані з багатьма перевагами для здоров’я, включаючи зменшення запалення та зниження артеріального тиску.
Він також містить вітаміни А і D, обидва з яких пропонують багато інших переваг для здоров’я.
Ось 9 науково підтверджених переваг олії печінки тріски.
1. Багатий вітамінами А і D.
Більша частина жиру з печінки тріски отримується з печінки тріски.
Олія печінки тріски впродовж століть використовувалася для полегшення болю в суглобах та лікування рахіту - захворювання, що викликає у дітей крихкі кістки (джерело).
Хоча жир печінки тріски є добавкою до риб’ячого жиру, він сильно відрізняється від звичайного риб’ячого жиру .
Звичайний риб’ячий жир добувають із тканин жирних риб, таких як тунець, оселедець, анчоус та скумбрія, а олія печінки тріски - з печінки тріски.
Печінка багата жиророзчинними вітамінами, такими як вітаміни А і D, які надають їй вражаючий харчовий профіль.
Одна чайна ложка (5 мл) олії печінки тріски забезпечує наступне:
- Калорії: 40
- Жир: 4,5 грам
- Омега-3 жирні кислоти: 890 мг
- Мононенасичений жир: 2,1 грам
- Насичених жирів: 1 грам
- Поліненасичені жири: 1 грам
- Вітамін А: 90% від FEI
- Вітамін D: 113% від RDI
Олія з печінки тріски неймовірно поживна: одна чайна ложка забезпечує 90% щоденних потреб у вітаміні А та 113% щоденних потреб у вітаміні D. .
Вітамін А має багато функцій в організмі, включаючи підтримку здоров’я очей, функцій мозку та шкіри (джерело).
Олія печінки тріски також є одним з найкращих джерел їжі для вітаміну D, який відіграє важливу роль у підтримці здорових кісток, регулюючи засвоєння кальцію.
РЕЗЮМЕ:Олія печінки тріски дуже поживна і забезпечує майже всі ваші щоденні потреби у вітаміні А і D.
2. Може зменшити запалення
Запалення - це природний процес, який допомагає організму боротися з інфекцією та лікувати травми.
На жаль, у деяких випадках запалення може тривати при низькому рівні протягом тривалого періоду часу.
Це відоме як хронічне запалення, яке шкідливо і може збільшити ризик високого кров'яного тиску та різних захворювань, таких як хвороби серця (джерело).
Омега-3 жирні кислоти в олії печінки тріски можуть зменшити хронічне запалення, пригнічуючи білки, що його сприяють. До них належать TNF-α, IL-1 та IL-6.
Олія печінки тріски також містить вітаміни А і D, які є потужними антиоксидантами. Ви можете зменшити запалення, зв’язуючи та нейтралізуючи шкідливі вільні радикали (джерело).
Цікаво, що дослідження також показують, що люди з дефіцитом вітаміну А і D мають більш високий ризик розвитку хронічного запалення (джерело).
РЕЗЮМЕ: Омега-3 жирні кислоти в олії печінки тріски можуть допомогти придушити білки, що сприяють хронічному запаленню. Олія печінки тріски також є чудовим джерелом вітамінів А і D, обидва з яких мають антиоксидантні властивості.
3. Може покращити здоров’я кісток
Зберігати здорові кістки у віці надзвичайно важливо.
Це тому, що після 30 років ви починаєте втрачати кісткову масу. Це може призвести до переломів у подальшому житті, особливо у жінок у постменопаузі (джерело).
Олія печінки тріски є чудовим джерелом їжі вітаміну D і може зменшити вікову втрату кісткової маси. Це тому, що це допомагає вашому організму засвоювати кальцій, який є необхідним мінералом для міцних кісток, з кишечника (джерело).
Насправді дослідження показують, що прийом добавки з вітаміном D, як олія печінки тріски, з дієтою з високим вмістом кальцію може зменшити втрату кісткової маси у дорослих та зміцнити тендітні кістки у дітей.
Отримання достатньої кількості вітаміну D з харчових продуктів та таких добавок, як олія печінки тріски, особливо важливо для людей, які живуть далеко від екватора. Ваша шкіра не отримує достатньо сонячного світла для синтезу вітаміну D протягом шести місяців на рік (джерело).
РЕЗЮМЕ: Олія печінки тріски багата вітаміном D, який допомагає підтримувати міцні та здорові кістки. Це особливо важливо для людей, які живуть далеко від екватора.
4. Може полегшити біль у суглобах та покращити симптоми ревматоїдного артриту
Ревматоїдний артрит - це аутоімунне захворювання, яке характеризується ураженням суглобів.
В даний час не існує ліків від ревматоїдного артриту, але дослідження показують, що олія печінки тріски може полегшити біль у суглобах та покращити такі симптоми ревматоїдного артриту, як скутість і набряклість суглобів (джерело).
В одному дослідженні 43 людини приймали одну 1 грамову капсулу олії печінки тріски щодня протягом трьох місяців. Вони виявили, що це зменшує симптоми ревматоїдного артриту, такі як ранкова скутість, біль та набряки.
В іншому дослідженні, проведеному на 58 людях, дослідники вивчали, чи прийом олії печінки тріски зменшить біль, пов’язаний з ревматоїдним артритом, настільки, щоб допомогти пацієнтам вживати менше протизапальних препаратів.
Наприкінці дослідження 39% людей, які приймали жир печінки тріски, скоротили вживання протизапальних препаратів більш ніж на 30%.
Вважається, що омега-3 жирні кислоти в олії печінки тріски можуть допомогти зменшити запалення в суглобах і захистити їх від пошкодження.
РЕЗЮМЕ: Завдяки здатності олії печінки тріски зменшувати запалення, воно може полегшити біль у суглобах у пацієнтів з ревматоїдним артритом.
5. Може підтримати здоров’я очей
Втрата зору є основною проблемою здоров'я, яка зачіпає понад 285 мільйонів людей у всьому світі (джерело).
Є багато причин, через які люди втрачають зір, але двома основними причинами є глаукома та вікова дегенерація жовтої плями (ВМД).
Обидва захворювання можуть бути наслідком хронічного запалення.
Однак омега-3 жирні кислоти та вітамін А в жирі печінки тріски захищають від очних захворювань, спричинених запаленням.
Дослідження на тваринах показали, що омега-3 жирні кислоти зменшують такі фактори ризику розвитку глаукоми, як очний тиск та пошкодження нервів (джерело).
В іншому дослідженні 666 людей, дослідники виявили, що ті, хто їв найбільше жирних кислот омега-3, мали на 17% менший ризик ранньої ВМД та на 41% нижчий ризик пізньої ВМД (джерело).
Крім того, дієти з високим вмістом вітаміну А можуть зменшити ризик розвитку глаукоми та ВМД порівняно з дієтами з низьким вмістом вітаміну А.
У ході дослідження, проведеного за участю 3502 осіб віком від 55 років, дослідники виявили, що люди, які споживають найбільше вітаміну А, мають набагато менший ризик розвитку глаукоми, ніж ті, хто вживає найменшу кількість вітаміну А.
Хоча вітамін А корисний для здоров’я очей, не рекомендується вживати великі дози, оскільки це може спричинити токсичність вітаміну А.
РЕЗЮМЕ: Олія печінки тріски - чудове джерело омега-3 та вітаміну А, які можуть захистити від втрати зору від запальних захворювань очей, таких як глаукома та вікова дегенерація жовтої плями (ВМД) /container.html
6. Може зменшити ризик серцевих захворювань
Хвороби серця є основною причиною смерті у всьому світі, щорічно вражаючи понад 17,5 мільйонів людей (джерело).
Дослідження показали, що люди, які регулярно їдять рибу, мають набагато менший ризик серцевих захворювань. Цей ефект обумовлений вмістом жирних кислот омега-3 .
Показано, що жирні кислоти Омега-3 мають багато корисних функцій для серця, зокрема:
- Зниження рівня тригліцеридів: Омега-3 жирні кислоти в олії печінки тріски можуть зменшити вміст тригліцеридів у крові на 15–30% .
- Зниження артеріального тиску: Багато досліджень показали, що омега-3 жирні кислоти можуть знижувати кров'яний тиск, особливо у людей з високим кров'яним тиском і високим рівнем холестерину.
- Збільшення рівня холестерину ЛПВЩ: Омега-3 жирні кислоти в олії печінки тріски можуть підвищувати рівень холестерину ЛПВЩ, що пов'язано з меншим ризиком серцевих захворювань.
- Запобігання утворенню нальоту: Дослідження на тваринах показали, що олія печінки тріски може зменшити ризик накопичення нальоту в артеріях. Накопичення нальоту може звузити артерії та призвести до інфаркту або інсульту.
Приймаючи добавки до риб’ячого жиру, такі як олія печінки тріски, може зменшити фактори ризику серцевих захворювань, існує мало доказів того, що вони можуть запобігти серцевим захворюванням або інсульту.
На жаль, мало хто з досліджень спеціально вивчав зв’язок між олією печінки тріски та захворюваннями серця, оскільки багато досліджень класифікують олію печінки тріски як звичайний риб’ячий жир.
Тому необхідні більш конкретні дослідження факторів ризику олії печінки тріски та серцевих захворювань, щоб встановити чіткий зв’язок між ними.
РЕЗЮМЕ: Олія печінки тріски може допомогти зменшити фактори ризику серцевих захворювань. Необхідні дослідження, що стосуються печінки тріски та факторів ризику серцевих захворювань, оскільки більшість досліджень групують олію печінки тріски зі звичайним риб'ячим жиром.
7. Може покращити симптоми тривоги та депресії
Тривога та депресія - загальні захворювання, якими страждають понад 615 мільйонів людей у всьому світі (джерело).
Цікаво, що дослідження показують, що хронічне запалення може бути пов’язане з тривогою та депресією
Велике дослідження, в якому взяли участь 21 835 людей, показало, що люди, які регулярно вживали масло печінки тріски, мали менше симптомів депресії як окремо, так і в поєднанні з тривогою (джерело).
Хоча омега-3 полегшують симптоми тривоги та депресії, їх загальний ефект виявляється незначним.
В аналізі 26 досліджень, в яких брали участь 1478 осіб, добавки омега-3 були лише незначно ефективнішими, ніж плацебо, у зменшенні симптомів депресії та тривоги.
Крім того, багато досліджень також виявили зв'язок між підвищеним рівнем вітаміну D у крові та зменшенням симптомів депресії.
Як це зменшує симптоми депресії, досі незрозуміло, але деякі дослідження показують, що вітамін D може зв'язуватися з рецепторами мозку і стимулювати вивільнення гормонів, що підвищують настрій, таких як серотонін.
РЕЗЮМЕ: Омега-3 і вітамін D в олії печінки тріски можуть допомогти полегшити симптоми тривоги та депресії. Однак необхідні додаткові дослідження.
8. Може допомогти вилікувати виразку шлунку та кишечника
Виразки - це невеликі розриви слизової оболонки шлунка або кишечника. Вони можуть викликати симптоми нудоти, болю у верхній частині живота та дискомфорту.
Вони часто спричинені бактеріальними інфекціями, курінням, надмірним вживанням протизапальних препаратів або занадто великою кількістю шлункової кислоти.
Дослідження на тваринах показують, що олія печінки тріски може допомогти лікувати виразки, особливо в шлунку та кишечнику.
В ході дослідження на тваринах дослідники виявили, що низькі та високі дози олії печінки тріски допомагають загоїти виразки в шлунку та кишечнику.
Інше дослідження на тваринах показало, що олія печінки тріски пригнічує гени, пов’язані із запаленням кишечника, зменшуючи запалення та виразки в кишечнику.
Хоча використання олії печінки тріски для загоєння виразок виглядає багатообіцяючим, необхідні додаткові дослідження на людях, щоб дати чіткі рекомендації.
РЕЗЮМЕ: Олія печінки тріски може допомогти лікувати виразку шлунку та кишечника. Однак, перед тим, як робити рекомендації, потрібні додаткові дослідження на людях.
9. Легко додати у свій раціон
Олію печінки тріски неймовірно просто додати у свій раціон. Він поставляється у багатьох формах, але найбільш поширеними є рідкі та капсульні форми.
Немає встановлених вказівок щодо вживання олії печінки тріски, тому більшість рекомендацій засновані на безпечному прийомі омега-3 жирних кислот, вітамінів А і D.
Звичайна доза - 1-2 чайні ложки, але зазвичай безпечно приймати до 1 столової ложки на день. Не рекомендуються вищі дози, оскільки це призведе до надмірного споживання вітаміну А.
Хоча олія печінки тріски надзвичайно корисна для здоров’я, деякі люди повинні бути обережними, споживаючи її, оскільки олія печінки тріски може діяти як розріджувач крові.
Тому перед тим, як приймати жир з печінки тріски, поцікавтеся у свого лікаря, чи приймаєте ви артеріальний тиск або ліки, що розріджують кров.
Вагітним жінкам перед прийомом слід проконсультуватися зі своїм лікарем, оскільки високий рівень вітаміну А може завдати шкоди дитині.
РЕЗЮМЕ: Олію печінки тріски легко додати у свій раціон. Дотримуйтесь рекомендованих кількостей, оскільки надлишок олії печінки тріски може бути шкідливим.
Суть
Олія печінки тріски є неймовірно поживним видом добавки до риб’ячого жиру. Це дуже зручно і має чудову комбінацію омега-3 жирних кислот, вітаміну А та вітаміну D.
Олія печінки тріски може запропонувати вам переваги для здоров'я, такі як зміцнення кісток, зменшення запалення та зменшення болю в суглобах у хворих на ревматоїдний артрит.
Якщо ви хочете спробувати добавку, звичайна доза становить 1-2 чайні ложки рідкого жиру печінки тріски на день. Ви також можете спробувати форму капсули.
Якщо ви боретеся з рибним смаком обох, спробуйте приймати їх натщесерце або кілька ковтків води перед першим прийомом їжі.