Оливкова олія корисна лише якщо ...
Оливкова олія вважається особливо здоровою. Однак оливкова олія не завжди корисна для здоров’я. Тільки після здійснення ще чотирьох заходів ви отримаєте користь від корисних властивостей оливкової олії.
Як оливкова олія продовжує тривалість життя
Оливкова олія є важливою частиною середземноморської дієти. Дослідники медичної школи Університету Міннесоти, яку очолює професор д-р Дуг Машек виявив, що оливкова олія була запорукою продовження тривалості життя та зменшення ризику вікових захворювань. Їх результати були опубліковані в січні 2020 року в журналі Molecular Cell.
Оливкова олія чи червоне вино? Що здоровіше?
Насправді завжди думали, що секретом середземноморської дієти є червоне вино або його ресвератрол, що міститься у великих кількостях - рослинна антиоксидантна речовина з надзвичайно корисними властивостями для здоров’я людини. Оскільки ресвератрол може активувати процеси в організмі, які захищають від хвороб і призводять до збільшення тривалості життя.
Однак команда Машека дотримується думки, що насправді саме жирні кислоти в оливковій олії, як частина середземноморської дієти, активізують відповідні процеси в організмі.
Оливкова олія корисна лише для врахування цих чотирьох інших факторів
Однак недостатньо просто споживати оливкову олію, якщо ви хочете насолодитися усіма властивостями цієї олії, що відповідають здоров’ю, на думку дослідників. Найкраще поєднувати регулярне вживання оливкової олії з наступними чотирма факторами:
Перш за все, звичайно, ви повинні споживати оливкову олію як частину середземноморської дієти, яка складається з великої кількості овочів, салатів, горіхів, цільнозернових та бобових культур і лише невеликої кількості тваринної їжі. Три інші фактори:
1-й фактор: Використовуйте періодичне голодування!
Це не означає терапевтичного голодування, при якому ви цілими днями нічого не їсте і п'єте лише соки, бульйон і воду, хоча ця форма голодування, звичайно, також може проводитися регулярно і має благотворний ефект.
Однак тут мається на увазі те, що відоме як періодичне голодування, коли намагаються зробити якомога більшу перерву між вечерею та першим прийомом їжі наступного дня (в ідеалі - 16 годин). Поради щодо періодичного голодування та як його правильно робити ви можете знайти тут: Інтермітуюче голодування - Посібник
Щоб ви могли уникнути найпоширеніших помилок, які часто допускаються при переривчастому голодуванні з самого початку, читайте тут: Найпоширеніші помилки при періодичному голодуванні
2-й фактор: Обмежте споживання калорій
Їжте трохи менше, ніж зазвичай. Закінчіть їжу трохи раніше, тобто до того, як ви справді насититесь. Для цього покладіть трохи менше на тарілку з самого початку і перевірте, чи недостатньо меншої порції. Ви можете виявити, що насправді ви завжди їли трохи занадто багато.
Ми вже пояснювали тут, наскільки корисний ефект від того, щоб їсти менше, не лише на фізичне, а й на психічне здоров’я.
3 фактор: продовжуйте рухатися, займайтеся спортом
Машек пояснює, що оливкова олія - це не корисно, коли ви їсте і перетравлюєте її. Натомість жирні кислоти спочатку слід зберігати в клітинах. Якщо тоді ці запаси жиру потрібні під час фізичних вправ або натще і вони знову мобілізуються з клітини, лише тоді спеціальні жирні кислоти в оливковій олії - олеїнова кислота, мононенасичена жирна кислота - можуть активувати зцілення та продовження життя, згадані вище. Інші жирні кислоти не мають цієї здатності, писали Машек та його колеги.
Оливкова олія та її особливі ефекти
Якщо вам вдасться реалізувати згадані чотири пункти, оливкова олія, що продовжує життя та захищає від хвороб, стане очевидною. Крім того, оливкова олія має інші дуже особливі властивості:
Наприклад, оливкова олія захищає від шкідливих наслідків забруднення повітря (оливкова олія захищає від дрібного пилу) і підтримує кров у розрідженні (оливкова олія як природне розріджувач крові), що лише може призвести до значного зменшення проблем з дихальною і серцево-судинною системами.
Оливкову олію також можна використовувати в холодній і теплій кухні, тому вона дуже універсальна, так що вам не потрібно багато різних олій. Слід вибирати лише інше масло для обпалювання та смаження у фритюрі, наприклад B. кокосової олії або високонагрівальної олії для смаження. Але якщо ви лише акуратно нагрієте його, оливкова олія на вашій кухні буде чудовим.
* Ми регулярно використовуємо такі оливкові олії: Органічна оливкова олія екстра вірджин з Іспанії і Органічна оливкова олія екстра вірджин з Італії
* Ця стаття містить рекламу. Наш веб-сайт містить афілійовані посилання (знак *), тобто посилання на компанії-партнери, наприклад, на веб-сайт Amazon. Якщо читач натискає афілійоване посилання, а потім продукт нашої компанії-партнера, ми можемо отримати невелику комісію. Цим ми покриваємо частину витрат на експлуатацію та обслуговування нашого веб-сайту, і ми можемо забезпечити веб-сайт безкоштовним для наших читачів.