Оливкова олія - Марі Клер
Закладка татарникова - iStock
Це кульмінація середземноморської кухні. Оливкова олія використовується в кулінарії, а також у догляді за тілом та косметиці. Це універсальне масло особливо присутнє в наших стравах, оскільки воно багате мікроелементами та вітамінами, що робить його улюбленим дієтологом.
Крупним планом на рослинній олії, яка з шармом та смаком піклується про ваші артерії.
Багатий омега-3, найкращий жиром
Якщо ви витрачаєте свій час на скорочення жиру зі свого раціону, не поспішайте добре подумати, перш ніж виключати оливкову олію. Дійсно, він, безперечно, забезпечує жир, але хороший жир: він в основному містить мононенасичені жирні кислоти та омега-3 із швидкістю 75% усіх ліпідів.
Мононенасичені жирні кислоти необхідні для здоров’я серця. Вони знижують рівень поганого холестерину і, отже, запобігають серцево-судинним захворюванням, також обмежені високою присутністю антиоксидантів. Вони обмежують шкоду, заподіяну вільними радикалами, і зберігають клітинну молодість тканин.
Оливкова олія, союзник здоров’я
Дієта, яка вводить оливкову олію з низьким вмістом насичених жирних кислот і високим вмістом нерозчинних клітковини з фруктів, овочів та зерен, дозволяє діабетикам підходити до дієти, яка підходить саме їм: це покращує контроль артеріального тиску. Виробництво цукру в крові та інсуліну.
Оливкова олія також ефективна при болях, пов’язаних з артритом та ревматизмом. Це зменшує відчуття дискомфорту під час тренувань. Велике споживання оливкової олії збільшує мінералізацію та кальцифікацію кісток. Це допомагає в засвоєнні кальцію, а також відіграє важливу роль у профілактиці остеопорозу, ослаблення кісток.