Омега 3, запорука здоров’я заліза Free Mind
Переваги жирних кислот Омега-3 не тільки зупиняються на здоров’ї серцево-судинної системи, але й виконують роль захисту та зміцнення імунної системи, роблячи нас значно менш схильними до специфічних для весни вірусів. Найбагатшим джерелом Омега-3 є риба, але є також рослинні джерела, з яких кислоти можуть засвоюватися, середземноморська дієта є актуальною. Дієтологи рекомендують вживати дві-три порції риби на тиждень, щоб отримати рекомендовані дози Омега 3, необхідні організму, і якщо ця кількість перевищена, науково доведено, що ми можемо жити принаймні на два роки довше, ніж зазвичай. . Однак є люди, які просто не можуть їсти рибу, не витримують смаку, не знають, як її приготувати тощо. Для цієї категорії є рішення: вегетаріанські джерела Омеги 3. Ось:
Вони є одними з найбагатших джерел Омега-3, і їх можна кидати практично в будь-який тип їжі, починаючи від йогурту, миски з крупами та молоком, закінчуючи традиційним овочевим рагу. Одна столова ложка лляної олії містить 7,980 мг жирних кислот Омега 3.
Вони є ще одним джерелом, багатим на Омегу 3, і їх можна проціджувати в салати, суміші, соуси та багато інших страв.
Рекомендується для вегетаріанців та осіб з непереносимістю глютену, насіння конопель має високу кількість Омега 3. Вони також багаті білком, мінералами та поніненасиченими жирними кислотами, такими як гамма-лінолева кислота (GLA) або стеаридонова кислота (SDA). Щоб не зіпсувати їх, рекомендуємо тримати їх у холодильнику.
Походить від рослини, яка називається перилла, до складу якої входить понад 50% ALA (альфанінолевої кислоти). Одна чайна ложка цієї олії приносить вам майже 9000 міліграмів Омега 3.
Б'юся об заклад, ви не знали, що цвітна капуста - відмінне джерело Омега 3! Крім того, кольорова капуста містить інші корисні для здоров'я корисні речовини, такі як калій, магній або ніацин. Жменя цвітної капусти містить близько 37 міліграм Омега 3, але для кращого засвоєння поживних речовин експерти рекомендують загартовувати її трохи раніше, протягом шести, семи хвилин, і додати трохи лимонного соку та оливкової олії.
У чашці хумусу міститься близько 300 мг Омега 3. Але секрет криється в материнському інгредієнті, з якого виготовлений хумус, а саме в тахіні, який, у свою чергу, добувається з кунжутного насіння. Смачна, корисна і чудова для мозку, описує цю відому їжу автор відомої книги про харчування Фрейман Мендель.
Менш відомий овоч і важливе джерело Омега 3. Зі злегка перцевим, кислим і солоним смаком порція цього овоча містить близько 400 мг Омега 3 і багата кальцієм, вітаміном А, калієм і залізом.
Одна порція брюссельської капусти містить близько 430 мг альфалінолевої кислоти, що становить більше половини рекомендованої добової норми.