ОНОВИТИ Зараз Стеффен Хенсслер (правильно) на грилі. VOX показує; Гриль Хенсслер -
У “Grill den Henssler - Summer Specials” зірковий кухар Штеффен Хенсслер та його видатні опоненти вперше стикаються з кінцевою конкуренцією барбекю! На відкритому повітрі, на плавучій сцені в Ельбауенпарку Магдебург, всі страви готуються виключно на відкритому вогні.
Штангіст Маттіас Штайнер, Футболіст Торстен Легат, модератор Евелін Вайгерт, репер Самі Делюкс, модератор Соня Краус, Пляжний волейболіст Джуліус Брінк, Ді-джей Ян Лейк, модератор Улла Кок-ам-Брінк і співаків Хеннінг Краутмахер - ці видатні грилі для хобі не повинні дозволяти нічому горіти! Оскільки у великому “Grill den Henssler - літні пропозиції” вони стикаються з кінцевою конкуренцією барбекю.
Зірки повинні перемагати свого суперника Коха-Кінга Штеффена Хенсслера на різних грилях. Той, хто опанував гру вогнем і хто, швидше за все, обпече пальці, показує VOX у трьох серіях спеціальної програми, модератором якої є Рут Мошнер, з 17 липня 2016 року по неділях о 20.15..
Яку знаменитість може перемогти Штеффен Хенсслер у популярному німецькому спорті просто неба?
У “Grill den Henssler - Summer Specials” все готують на грилі - і для того, щоб переконати критичне журі, для закусок, основних страв та десертів потрібно подати набагато більше, ніж класичне м’ясо, риба та овочі. Натомість пристрасні грилі в Ельбауенпарку Магдебург не цураються нетрадиційних методів приготування та використання зовсім інших грилів.
Як завжди, зірки отримують підтримку від Тренери, Але у літніх пропозицій від «Grill den Henssler» є все: с Крістіан Лозе, Стефан Вірц і Крістоф Бренд справжні експерти-гриль можуть порадити знаменитостей.
Як Штеффен Хенсслер буде жити далеко від знайомої кухні в кельнській студії? І хто так добре контролює свій гриль, що він стає професійним сомельє? Наталі Лампп, Менеджер і знавець Чистий Кальмунд а також готельні та гастрономічні критики Хайнц Горрманн переконати та забезпечити призові гроші на добру справу?
Усі залучені з нетерпінням чекають цього - за одним невеличким винятком: "Я, звичайно, смажу там і там, але це не так, як я кажу" Джучху, ми нарешті просто смажимо! " Розкриває Штеффен Хенсслер на початку шоу. Тому що він також знає: У незнайомому оточенні, далеко від сучасної кухні в Кельнській студії, його шанси на перемогу можуть зменшитися!
ОНОВЛЕНО 18.07.2016:
Королівські шанси на Коха-Кінга Штеффена Хенсслера! “Grill den Henssler - літні пропозиції” з рекордними значеннями
У неділю (17 липня 2016 р.) Перший “Grill den Henssler - Summer Special” був виключно на грилі: не тільки їжа, а й телевізійний конкурс! З 11,8 відсотка частки ринку серед вікових груп від 14 до 59 років показ досяг одного нова платівка з моменту початку випуску “Grill den Henssler” восени 2013 року.
Загалом 2,47 мільйона глядачів у віці від 3 років не пропустили остаточного змагання з барбекю між Штеффоном Хенсслером та його відомими опонентами, ведучою Уллою Кокк ам Брінк, ді-джеєм Яном Лейком та футболістом Торстеном Легатом. У цій цільовій групі шоу, кероване Рут Мошнер, також встановило новий рекорд за весь час.
Пропустили перший епізод “Grill den Henssler - Summer Specials”? Нема проблем!
Той, хто хотів би подивитися захоплюючий гриль-поєдинок та оцінки журі від готельного та гастрокритика Хайнца Хоррмана, професійного сомельє Наталі Лампп та менеджера та знавця Рейнера Кальмунда, може безкоштовно зробити “Grill den Henssler” на TVNOW через 30 днів після його трансляції. отримати де.
Наступної неділі (24 липня 2016 р.) О 20:15, гриль продовжиться у VOX: На наступному “Grill den Henssler - Summer Special” гравець у пляжний волейбол Джуліус Брінк, співак Хеннінг Краутмахер та ведуча Соня Краус сміють користуватися грилем у Плавуча сцена в Магдебурзі.
Джерело: AGF/GfK/DAP TV Scope/MG RTL D Research and Markets/попередньо зважено
Це підготовлено у першому ефірі “Grill den Henssler - Summer Specials”
Цілком мотивований перший епізод літніх акцій відбудеться у неділю, 17 липня, о 20:15 у ведучому VOX Улла Кок-ам-Брінк, Ді-джей Ян Лейк та футболістів Торстен Легат у кулінарному змаганні проти Штеффен Хенсслер. І ви теж Тренер з кулінарії Крістіан Лозе має всі підстави хотіти перемогти "Хенсслера": під час своєї останньої появи в шоу зірковий кухар повинен був визнати поразку.
"Тоді я не міг спати тиждень і просто плакав", - зі сміхом згадує Крістіан Лозе. Нехай це не повториться! І цього разу він із впевненістю оголосив: «Ми в найкращій формі. Це найкраща команда, яку я коли-небудь мав ". Крістіан Лозе - також перший і єдиний кухар, який заробив свої дві зірки на вугіллі. Тож якщо Штеффен Хенсслер обпече пальці цих опонентів?
Після курсу імпровізації, в якому смачна страва повинна бути приготована на грилі із семи, мабуть, несумісних інгредієнтів всього за вісім хвилин Ян Лейк з його стартер "Loup de Mer з вогняної бочки, приготовленої на сіні з гуакамоле”На рингу. Змагатися з королем суші Штеффоном Хенсслером з рибною стравою завжди сміливо - і пригода барбекю Яна Лейка насправді доходить до своїх меж: “Чувак! Я сказав, що хочу зробити десерт! »- вигукує ді-джей під час 17-хвилинної підготовки. Напружений він намагається якомога краще використовувати свою рибу біля пожежної бочки. Але Штеффен Хенсслер не може по-справжньому звикнути до незнайомого мангалу: «Дерьмо бочко! Навіть не знаю, як це гаряче, лижи мене! "
Як журі у складі професійного сомельє Наталі Лампп, менеджера та поціновувача Рейнера Кальмунда та готельного та гастрознавця Хайнца Хоррмана відреагує на пристрасно приготовані страви?
Біля Головна страва хочуть Торстен Легат представити свої навички гриля. Через 24 хвилини він хотів би "Смажена свинина з голландської духовки з картоплею з вуглинки та овочами, приготованими на грилі"Готуватися. Непросте завдання, на якому футболіст може повністю сконцентруватися. Настільки, що немає часу на коротку розмову з Рут Мошнер, і вона просто каже "Рут, геть!" чує від нього. Що ще гірше, Крістан Лозе дає своєму протеже Торстен Легату нон-стоп вказівки - поки Улла Кок ам Брінк не закриє рота тренера кухаря. Але це не сильно змінює упертий спосіб роботи футболіста. "Мені було б трохи страшно, якби мені довелося працювати з Торстеном на кухні", - каже Улла Кок-ам-Брінк.
Чи так багато ентузіазму відображається на смаку журі?
модератор Улла Кок-ам-Брінк нарешті хочу Десертний курс виграти - це, звичайно, також слід готувати на грилі. Всього за 27 хвилин вона пробує свою страву "Козиний чізкейк/полуниця/спаржа/чебрець”Заклинати. "Тільки полуниця була б приємною", - стогне Штеффен Хенсслер, коли чує про цей десерт - гамбургер не є великим шанувальником десертів, особливо коли їх потрібно готувати на грилі. Що ще гірше, Ян Лейк здивував Штеффен Хенсслер неприємною атакою: він наливає пива в масло для смаження зірки шеф-кухаря. І зізнається: "Сьогодні важко перемогти".
Чи може Улла Кок ам Брінк скористатися очевидною слабкістю Стеффен Хенсслер?
Незалежно від того, чи будуть на грилі тріумфувати знаменитості чи Стеффен Хенсслер, хто може з нетерпінням чекати призових грошей за добру справу та того, що відбувається на бурхливих кулінарних змаганнях між гриль-турами, VOX показує на початку великого "Гриль Хенсслер - літні пропозиції" ”У неділю, 17 липня 2016 року.
Додаткова інформація на: www.vox.de
Якщо ви пропустили перший епізод:
На TV NOW ви можете зареєструватися ще раз
дивіться всю програму безкоштовно!
Король кухарів: Штеффен Хенсслер
Штеффен Хенсслер - господар біля плити: серед професійних кухарів «Арени кулінарії знаменитостей» він послав переважну більшість зірок туди, де росте перець! У “Grill den Henssler” основна увага приділяється гамбургеру. Оскільки з захоплюючим талантом, надзвичайними амбіціями, швидкістю та наполегливістю він майже неперевершений: знаменитий шеф-кухар та автор кулінарних книг (зокрема, «Гриль ден Хенсслер - Дас Кохбух») був першим німцем, який прикрасився званням «Професійний суші-шеф», його ресторани Хенсслер Хенсслер »та« ОНО Стеффен Хенсслер »вже отримали кілька нагород. У “Grill den Henssler” він присвячує себе найбільшому хобі: готувати зірки в землі.
Додаткова інформація на: www.steffenhenssler.de
Інтерв'ю зі Штеффен Хенсслер про
“Grill den Henssler - літні пропозиції”
Чого очікувати глядачам у “Grill den Henssler - Summer Specials” на озерній сцені?
Штеффен Хенсслер: Літні акції будуть дуже особливими! З одного боку, звичайно, тому що ми на вулиці, маємо багато місця і можемо грати в абсолютно різні ігри. З іншого боку, приготування їжі також надзвичайне, оскільки ми працюємо лише на вугільних грилях - електричних приладів абсолютно немає! Окрім того, вся атмосфера відрізняється від наших вистав “Grill den Henssler” у студії, що значною мірою пов’язано з атріумом озерної сцени. Шоу відповідає своїй назві: це буде справжня особливість!
Яких суперників ти боїшся найбільше?
Штеффен Хенсслер: Чесно кажучи, я не боюся суперника, а радше з нетерпінням чекаю кожного, хто прийде! Але я особливо з нетерпінням чекаю Крістіана Лозе як тренера. У нас є невелика битва між собою, хто кого перемагає (сміється).
Ви настільки ж сильні на грилі, як і на кулінарії?
Штеффен Хенсслер: Ні, на жаль, я не настільки сильний на грилі, як на кулінарії. Я б сказав: якщо ви можете перемогти мене, то з цими трьома спец.
Журі є шанувальником страв з гриля чи скоріше скептично ставиться до всього?
Штеффен Хенсслер: Журі повинно бути готовим до того, що будуть інші меню. Адже, наприклад, у нас взагалі немає способу готувати вишукані соуси. Журі, безумовно, налаштоване на це, але в той же час я міг також уявити, що вони будуть раді повернутися в студію після цього.
Ви боїтеся десертних курсів на грилі?
Штеффен Хенсслер: Цього разу я майже чекаю десертів: Які чудові речі ви хочете зробити на грилі для десерту? Насправді це не може бути настільки складно. Я думаю, що тема, безумовно, грає на мої карти.
Ви віддаєте перевагу гриль на газі, вугіллі або електричному грилі?
Штеффен Хенсслер: Електричний гриль - це не зовсім моє! Швидше за все, я той, хто би ввімкнув гриль на вугіллі, не тому, що я віддаю перевагу деревному вугіллю, а тому, що, на мою думку, найкращі малі грилі на п’яти євро від АЗС (сміється).
Якщо ви готуєтеся на грилі: Ви віддаєте перевагу класичному м’ясу, смаженому на грилі, або любите експериментувати?
Штеффен Хенсслер: Під час смаження я віддаю перевагу класичному м’ясу, смаженому на грилі. Наприклад, мені подобаються посилки з овочами, наповнені овечим сиром, шавлією та помідорами. Але, чесно кажучи, я волію спостерігати, як інші смажать на грилі.
Чи є у вас підказка для грилю для хобі вдома?
Штеффен Хенсслер: Як я вже сказав: нехай хтось інший на грилі! (сміється) Слід чистити м’ясо чи овочі соусом теріякі перед тим, як вони закінчать. Це має відносно високий вміст цукру, а це означає, що їжа знову карамелізується. Це надає чудовий додатковий смак!
Журі "Grill den Henssler - літні пропозиції"
Знавець у всіх ситуаціях:
Сомельєр та винна консультантка Наталі Лампп
Наталі Лампп - визнана любителька вина, експерт, а також навчений спеціаліст готелю - ніхто не може так швидко перемогти випробуване смак гурманів! Її кар'єра на різних посадах шеф-кухаря де Рейнга і керівника сомельєрства була увінчана в 1997 році "Трофеєм Руїнарт", який вона визнала найкращим сомельє Німеччини. Вона також протягом трьох років демонструвала свої кулінарні здібності в якості менеджера ресторану "Імперіал" в Schlosshotel Bühlerhöhe, перш ніж створити власну компанію "Experience Wine!" У 2000 році. заснована в Баден-Бадені. Крім того, Наталі Лампп регулярно працює експертом у різних телевізійних програмах, а також фрілансером пише статті та рубрики для винних і гурманських журналів. Крім того, вона вже записала свої великі спеціалістичні знання у п’яти власних книгах. Кому вдається переконати вишукані смакові рецептори нового судді “Grill den Henssler”?
Важка вага, коли справа стосується кулінарних вишукувань:
Менеджер і знавець Рейнер Кальмунд
Райнер Кальмунд любить добре поїсти і не подрібнює його слів. З 2007 року він дегустує та оцінює страви професіоналів та знаменитостей як член журі «Арени кулінарії знаменитостей» - і як досвідчений поціновувач зі світом, він завжди доводить смак. Економіст бізнесу працював у футбольному клубі "Байєр" протягом трьох десятиліть, в тому числі як член правління та менеджер, останнім часом - керуючий директор професійного департаменту. Сьогодні він є дуже затребуваним "старійшиною" на спортивній арені, читає лекції у компаніях з питань спорту та бізнесу та підтримує Кельнський спортивний університет у наукових проектах. Хто може надихнути “Каллі” повним смаком і повними тарілками?
Відомий витриманими рішеннями:
Готельний та гастро-критик Хайнц Хоррманн
Хайнц Горрманн любить сміятися - але, коли справа стосується їжі, готельний і гастрокритик не жартує: як давній присяжний "Арена кулінарії знаменитостей", він відомий і боїться своїх вимогливих суджень. Тому що гурмани є постійними у найкращих ресторанах світу - і їх ніхто не може обдурити. Файншмекер був головним редактором "Welt" та "Welt am Sonntag" протягом 25 років, а згодом також "Berliner Morgenpost". Він опублікував понад 30 книг про подорожі, готелі та розваги, серед яких кілька бестселерів. Американська телекомпанія CNN "облагородила" його титулом "Найповажніший критик готелів та ресторанів у світі". Для Хайнца Горрмана дрібні деталі також дуже важливі, коли мова заходить про їжу - але знаменитості все-таки вдається дістати йому зірки з гастро-неба в “Grill den Henssler”?
Модератор Рут Мошнер
Рут Мошнер, народилася 11 квітня 1976 року в Мюнхені, є телеведучою та автором. Уперше вона вийшла на телебаченні у віці чотирьох років у програмі ZDF “Aktenzeichen XY ... ungelöst”. Завдяки вивченню балету вона в ранньому віці грала в допоміжних ролях у Мюнхенському національному театрі. Після закінчення середньої школи я пройшов стажування на посаді редактора телебачення. У 2000 році вона була модератором сатиричного шоу новин "Freitag Nacht News" (RTL). Далі йшли станції модерації. Рут Мошнер також була членом журі в першому сезоні формату RTL "Das Supertalent". Для bild.de вона створила онлайн-шоу “Ruth kocht gut” (2010/2011). З 2010 по 2013 рік вона вела ток-шоу MDR «Річковий човен». Окрім того, Мошнер є постійним членом панелі виставки ради “hr“ Dings vom Dach ”.
Як автор, вона відома своїми романами, новелами, рубриками та як експерт із задоволення. Після того, як книга шоколадних цукерок «Солодкі казки» послідувала за «Шоколадною дієтою» у 2010 році та «Випічкою під душем» у жовтні 2012 року. Рут Мошнер вже цілих п’ятнадцять років є стійким користувачем магазину здорового харчування та виступає за органічне землеробство. Як органічний посол, її турботою є оприлюднення того, що здорова їжа також може бути смачною. Вона також працює в “Naturschutzbund Deutschland”, підтримує “Фонд Надії в Кейптауні” та проводить кампанії за “зірки завтрашнього дня”, організацію, яка хоче забезпечити дітям-сиротам СНІД краще майбутнє. У вільний час вона займається спортом і підтримує фізичну форму з велоспортом, катанням на ковзанах, пілатесом та хулахупами, наприклад.
З 2014 року Рут Мошнер веде кулінарне шоу «Grill den Henssler» у VOX.