Опис карасула

Карасій (Carassius Auratus Gibelio) - найвідоміша і найпоширеніша прісноводна риба в Румунії.

Колір його лусочок залежить від води, в якій він живе. У каламутних водах його луска чорніє, у водах, багатих рослинністю, зеленіє, а у прозорих карасі має золотисто-коричневий колір. Форма голови схожа на форму коропа, але їй бракує вусів, а форма рота тупа, з тонкими губами.

Тіло карася здебільшого схоже на тіло Каракуди (Carassius carassius), але менш високе і довше. Тіло вкрите великими і товстими циклоїдними лусочками. У середині першого радіуса спинного плавця виділяють 10-11 дрібних зубів, настільки, наскільки Каракуда має 20-25. Той самий радіус хвостового плавника забезпечений 13-14 зубами. Як і короп, тіло карасів, які живуть у стоячій воді, коротше, ніж у проточної води.

Карась може жити у дуже бідних киснем водах, у межах PH, що витримує мало хто з риб. Це риба, яка чинить опір і виймається з води на кілька годин, особливо якщо її обмотати мокрою тканиною, щоб її луска не висохла.

Карась вимагає дуже мало розчиненого у воді кисню. Він також протистоїть надмірному нагріванню води, за деякими спостереженнями, навіть при температурі 40 градусів С, в якій міститься мінімальна кількість кисню.

Розмноження проводиться навесні, квітень-травень, коли вода досягає температури 8-10 градусів. Нерест триває до кінця літа. Від 4-5-річної самки можна отримати до 15000 молодих. Статевої зрілості карасул досягає у віці 3 років.

У цього виду всі зразки протягом 2-3 років є самками, оскільки самці після цього періоду страждають від явища, яке називається гіногенез, тобто їх перетворення в самок. Вперше це явище було описано у північноамериканських риб Molliensia (Moli fish/Aquarium moth) з рядових Cyprinodontiformes, у роботі К. Хаббса "Явний партеногенез у природі, інформування про гібридне походження".

У роботі "Досвід геногенезу срібного карася" Ч. А. Головінська та Д. Д. Ромасов експериментально довели, що самка срібного карася схрещується з коропом, каракудою та золотим карасем, нащадками яких є лише самки срібного карася. У цьому випадку передбачається, що сперматозоїди виконують лише роль "стимулятора" для поділу, але злиття в яйцеклітині жіночого ядра з чоловічим не відбувається.

З метою збільшення виробництва риби в коропових господарствах для повного використання біомаси з води та дна вводяться різні види дятлів та хижаків. Карась є однією з найбільш плодовитих риб в аквакультурі, особливо поряд з коропом, який збільшує темпи свого зростання, у свою чергу, маючи досить швидкі темпи зростання, по праву займаючи друге місце за рівнем риболовлі. Розвиток карася в облаштованих господарствах становить 250 г (у віці 30 місяців, з додатковим харчуванням), порівняно з 160 г у диких водах.

Срібний карась відрізняється від коропа своїм харчуванням, не конкуруючи з їжею, як це помилково згадується в інших описах, особливо у ставках та ставках, багатих фітопланктоном і де застосовується прикорм. Зяброві колючки чисельністю 39-52 свідчать про хороше використання натуральної їжі, особливо фітопланктону. Основна їжа карася навіть у віці 2 років формується планктоном (Альона, Босміна, Дафнія, Циклоп) і меншою мірою личинками комарів та хірономідів.

М’ясо срібного карася дуже смачне, деякі воліють його на шкоду коропу, маючи чудовий хімічний склад. 1 кілограм срібного карася містить 1189 калорій, у порівнянні з 810 калоріями каракуди та 1103 калоріями.

Він не харчується в умовах раптового підвищення або зниження рівня води або атмосферного тиску.

Найпоширеніша довжина - 10-30 см, а середня вага - 100-250 г. Вона може виростати до 50 см, досягаючи ваги 1-1,5 кг, але більші екземпляри трапляються вкрай рідко. Однак у дельті Дунаю також ловили 3 кг екземплярів.