Опитування щодо якості лотків для їжі в лікарні

LaNutrition досліджує якість їжі, яку подають у лікарні. Нам потрібні ваші відгуки.

40% лотків для їжі, що подаються в лікарні, потрапляють у сміття, що вдвічі проблематичніше: не всі пацієнти їдять все, що їм подають, а харчові відходи значні. Однак для зцілення важливий догляд, але також і їжа. Ви хочете допомогти нам покращити харчування, яке подається у медичних закладах? ?

Мета цього опитування

Дієта є одним із основ міцного здоров’я, поряд із управлінням стресом, фізичною активністю та сном. Однак у лікарні ці стовпи абсолютно порушені:

Підвищений стрес через перебування в медичній структурі, з шумом та відносною приватністю (не кажучи вже про стрес на тілі під час медичних/хірургічних процедур)
Сон порушується ритмами тих, хто виховує, шумами інших пацієнтів, пережитим стресом і тривогою.
Фізична активність зведена нанівець (проте, іноді на благо пацієнта).
Дієта, яка не викликає заздрості, із лотками для їжі поганої органолептичної якості (зору, запаху, смаку, текстури), але також сумнівної харчової якості.

Їжа - це той параметр, на якому ми можемо найлегше зіграти, щоб уникнути недоїдання, поліпшити якість життя пацієнтів та допомогти їм якомога швидше повернутися додому.

Заступник LREM Фредерік Дескрозай виступив у листопаді 2018 року з ініціативою щодо поліпшення харчування в лікарні, особливо з точки зору смаку, та боротьби з недоїданням. Для експерименту проекту будуть відібрані лише три лікарні. Це краще, ніж нічого, але цього недостатньо. Тож нам потрібна ваша допомога, щоб піти далі.