Оптимальне харчування білками

В якості орієнтиру щодо добової дози достатньо 0,8 г білка на кг маси тіла

харчування

Заміна харчових добавок зазвичай не потрібна. Натуральної дієти з тваринними та рослинними білками цілком достатньо. Як правило, рослинні білки переважніші від білків тваринного походження, оскільки їх легше розщеплювати в метаболізмі, тобто їх можна використовувати швидше. Крім того, тваринні білки мають той недолік, що в них може бути багато жиру та холестерину та впливати на метаболізм.

Увага: вживання дієти, багатої на білки, підвищує рівень сечовини в організмі, що може збільшити ризик розвитку внутрішніх захворювань (наприклад, подагри).

Існує підвищена потреба в білках при: стресах, змагальних видах спорту, хворобах, втраті ваги/дієті

Оптимальне значення білків досягається комбінуванням тваринних і рослинних білків (наприклад, картопля з яйцем, нежирний кварк).

Більш простого використання білків можна досягти, поєднуючи їжу з вітаміном С та шлунковою кислотоутворюючою рідиною. Риба і м’ясо дуже добре поєднуються з лимоном. Загалом, поєднання білка з фруктами та овочами завжди є оптимальним. Ви також можете зробити ковток яблучного соку або розведеного яблучного соку перед їжею.

Порада фігури:
Перед сном з’їжте невелику порцію горіхів, нежирний кварк зі свіжими ягодами або яблуками. Це посилює спалювання жиру вночі!