Оптимізація годівлі стада та підтримка його здоров’я за методом ОБСАЛІМ - Produire Bio
Метод OBSALIM (спостереження за харчовими симптомами) був розроблений в 1990-х роках Бруно ГІБУДО, ветеринарним лікарем в Арбуа (Юра), захопленим харчуванням та натуральними ліками. Метод спостереження та проектування кормових раціонів, він дозволяє контролювати патології, виражати продуктивний потенціал корів і встановлювати раціони без відходів. У цій статті представлені етапи та принципи цього системного підходу до раціону та здоров’я травоїдних.
Оцінка загального стану стада
П'ятнадцять років польових робіт та глибокі знання фізіології великої рогатої худоби дозволили Бруно ГІБУДО розробити метод спостереження за стадами жуйних (спочатку великої рогатої худоби, а потім овець та кіз) та регулювання годівлі. Метод розбивається на чотири етапи.
Спостереження за їжею та діагностика
Для полегшення спостережень у стаді було створено набір карток, що висвітлюють клінічні ознаки, які можна ідентифікувати на різних частинах тіла. У більшості випадків, щоб мати значення, знак повинен стосуватися принаймні 2/3 тварин. Лише деякі ознаки (метрит, кульгавість, прозора сеча ...) вважаються основними, навіть якщо це стосується мало тварин.
Зразок картки
Після проведення спостережень починається фаза діагностики. Дійсний діагноз базується на щонайменше трьох дієтичних симптомах, які зберігає лікар, кожен із симптомів пов'язаний з іншою зоною спостереження за тваринами. Наприклад, лише на основі симптому, пов'язаного з дослідженням гною, недостатньо для постановки діагнозу ОБСАЛІМ !
Симптоми стосуються таких показників:
- Ферментується енергія (Ef);
- Глобальна енергія (Напр.);
- Ферментований азот (Af);
- Глобальний азот (Ag);
- Тонкі волокна (Ff);
- Структурні волокна (Fs);
- Стабільність румуну (Sr).
Кожен симптом перекладається для кожного показника з оцінкою від -2 до +2 (оцінка симптому для кожного показника вказується на картці симптомів). Потім бали за різними симптомами складаються за кожним показником.
Коли діагностика проводиться третьою особою або групою (тип ралі для волосся), настає момент "переговорів", тобто як селекціонер, в рамках своїх цілей і за допомогою яких він має корм/концентрат, може змінити раціон стада (або партії), що спостерігається.
Регулювання корму на основі поваги до фізіології жуйних тварин
Годування полягає не лише в раціоні з UFL (молочна кормова одиниця) та PDI (засвоюваний білок у кишечнику). Щоб усунути дисбаланс, що спостерігається, метод ставить під сумнів розрахунок раціону на 24 години: «Харчові стандарти не говорять нам про все. Заводчик, ветеринар або технік повинні знати, як трохи більше слухати, що кажуть корови, вівцематки та кози про свою їжу, щоб по-справжньому управляти раціоном в оптимальному варіанті ... », - пояснює Бруно ГІБУДО у своїй книзі« Les vaches talk нам про їжу, важливе доповнення до карткової гри.
Виправлення раціону іноді означає перегляд організації розподілу та складу раціонів. Щоб рубця добре працював, йому потрібна хороша клітковина! Їжа повинна забезпечувати його цим волокнистим килимком, який уповільнить транзит концентратів і кормів, багатих азотом або ферментованою енергією. Організація їжі також є принциповою. Тому для повторного встановлення волокнистого килимка важливо давати сіно, яке призводить до жування, принаймні за півгодини до розподілу концентратів. Звичайно, більш точні корективи слід робити відповідно до спостережень.
Заводчик повинен спостерігати за реакцією корів, яка може бути дуже швидкою (з точки зору зникнення симптомів, а також поліпшення виробництва). Потім він зможе судити про актуальність своєї корекції їжі та уточнювати її, якщо це необхідно.
Для подальшого
Більше інформації на веб-сайті Obsalim.
Не соромтеся звертатися до свого банкомату, який може організувати тренінги з GIE Zone Verte або Bruno GIBOUDEAU
"Я використовую цей метод з моєї установки в 2006 році. Це практичний інструмент, який є дуже корисним в органічному плані, реалістичним та економічним. Це дозволяє проводити профілактику та мати здорових корів завдяки відповідному харчуванню. Здорова корова - це корова, яка виробляє! "
“За допомогою карт ви спостерігаєте за стадом, помічаєте симптоми і коригуєте свою поведінку. Карти роблять метод дуже доступним. Але час від часу, практикуючи ці спостереження в групах з ветеринаром або навченим техніком, ви можете поновлювати погляд на своєму стаді, звільнятись від звичок та звичок. "
Бруно ПАСАРД, органічний молочний фермер у Верхній Сона
Список секторів
Підпишіться на розсилки
Усю практичну інформацію про ваше господарство можна знайти в листах нашого сектору