Органічна їжа - питання довіри з 3 маленькими літерами
B-I-O. За цими трьома маленькими літерами криється щось, що за останні роки потрясло режим харчування та спосіб життя багатьох людей. “Органічне” насамперед стосується споживання продуктів, що походять не зі звичайного, а з органічного сільського господарства. Підставою для цього є якнайбільше уникання, наприклад, засобів від комах або штучних добрив у рослинних продуктах та антибіотиків або гормонів у тварин.
Органічний - справедливо?
Для цього існують різні правила. Для Німеччини та інших країн ЄС застосовуються норми Екорегламенту ЄС № 834/2007, дотримання яких суворо контролюється. Якщо дотримуються стандартів, виробник отримує дозвіл маркувати свою продукцію як “екологічну”, “органічну” тощо. Крім того, а також для зручності споживача, він може використовувати відповідний органічний логотип для упаковки товару. У випадку нашого органічного асортименту Kräuterhaus це, наприклад, органічний логотип з номером контрольного органу DE-ÖKO-001, що дозволяє чітко зробити висновок для відповідного контролюючого органу: DE означає Німеччина, ÖKO - слово, призначене країною (в Італії замість ÖKO, наприклад BIO) та 001 для нашого центру управління в Нюрнберзі. І це добре пов’язано з нашою продукцією.
Наш органічний асортимент зростає
Ми з гордістю повідомляємо, що тепер ми можемо запропонувати вам майже 100 сертифікованих органічних продуктів з нашими новенькими органічними насінням конопель та органічним порошком шипшини. Від високоякісних органічних їстівних масел до вибору органічних фруктових соків до наших органічних чаїв та спецій, а також численних рослинних екстрактів у практичній формі порошку, зараз існує ряд екологічних альтернатив. А також кілька «екзотичних» подушок, таких як наші подушки з спельти, виготовлені з органічної кропиви з щільною клітковиною, або наша компостна пляшка для пиття - хоча вони не підходять для меню, вони все ж є хорошим вибором для екологічних людей.
Ще 5 вагомих причин для органічного:
- Смак: уникаючи штучних добавок, природний смак знову на передньому плані.
- Добробут тварин: більше фізичних вправ, більше свіжого повітря, більше світла, відсутність концентрованих кормів, ... тварини отримують користь протягом усього життя.
- Захист навколишнього середовища: Менше пестицидів та парникових газів потрапляє в природу.
- Прозорість: Ви знаєте, що купуєте.
- Генна інженерія - табу: якщо ви хочете мати абсолютну впевненість у цьому питанні, вам слід послідовно вибирати органічну їжу.
Однак переконайтеся, що ваші покупки також є справжніми органічними продуктами. Оскільки дружна упаковка із природним дизайном із позначеннями, такими як „натуральна їжа” або подібні, все ще дозволена, але її вміст здебільшого виготовляється традиційно. Тільки коли в ньому сказано органічне, це безпечно органічно!