Органічний та веганський соєвий соус Тамарі - їжа Ліми
Ліма їжа
В наявності
Міцний ароматизований соус, виготовлений із ферментованої сої, що використовується як підсилювач смаку
В Японії існує два типи ферментованих соєвих соусів - шою та тамарі. Перший виготовляється з ферментованої сої та пшениці, а другий містить лише ферментовану сою.
Це соус тамарі, який ми пропонуємо. Він сильний на смак і має велику харчову цінність: багатий білком і хорошим джерелом мінералів.
Його використання
Цей соус в основному використовується для посилення смаку різних препаратів, як східних, так і західних. Тому він не просто ефективний для засолювання їжі. .
Високий вміст білка дозволяє йому витримувати нагрівання краще, ніж соус Шою. Під час варіння концентрований смак тамарі зберігається.
Вам сподобається рагу, макаронні бульйони, супи, витримані овочі, заправки для салатів та інші маринади. і звичайно суші! Ви можете поєднувати цей соус з оцтом, рисовим вином, імбиром, часником, гірчицею або навіть гм, відомим японським оцтом.
Ця тамарі має перевагу в тому, що вона є органічною, без глютену, джерелом білка та сумісною з веганською дієтою.