Оригінальний горщик для дієти Палео Просте, але винахідливе приготування
Насолоджуйтесь природою, посидьте біля палаючого вогню з друзями та родиною та насолоджуйтесь здоровими та простими делікатесами - все більше людей прагне простого, оригінального. Просте приготування більше ніж ідеально підходить для оригінального горщика. Оскільки в цьому горщику їжа готується м’яко, в духовці чи на деревному вугіллі. Також ідеально підходить для прихильників палео-дієти та всіх, хто шукає альтернативу смаженню на грилі.
Дієта палео ґрунтується на тому, що люди майже не змінилися з часів кам’яного віку. Його дієта робить. Зокрема, багато, багато вуглеводів, занадто багато жиру, фаст-фуду та солодощів в кінцевому підсумку призводять до ожиріння та всіх хвороб цивілізації, на думку прихильників палео-дієти. Ми повинні бути в формі, як сім’я Фейерштейнів. Органічне м’ясо та ситні свіжі овочі слід готувати м’яко та разом, щоб створити смачну та корисну їжу.
Єдина, дуже функціональна посуд для цього: оригінальна каструля з товстостінної кераміки, яка використовує той самий спосіб, що і Римський горщик їжа готується м’яко. Але що б тут не приготували, ніжне приготування лише на одній сковороді настільки ж просто, як і геніальне. Все, що вам потрібно, - це великий гриль, наприклад, поворотний гриль, і приємно світяться деревне вугілля або розпечене каміння. За бажанням дуже міцний оригінальний казан можна також засунути в духовку або поставити на газову плиту. Тоді навіть вегетаріанський рататуй стає ароматичним задоволенням.
Повторно відкритий: старий, але геніальний
Незалежно від того, що світиться на деревному вугіллі, на розпеченому камінні або в духовці - приготування їжі в основному горщику з ароматичною кришкою - це весело, корисно та смачно. (c) Trendxpress/Ur-Topf
Більше 20 000 років тому люди палеоліту вже готували страви з подібним посудом, як оригінальний посуд. На відміну від популярних римських горщиків або іншого керамічного посуду, товстостінний оригінальний горщик не потрібно поливати. Це робить його ідеальним супутником на всіх заходах приготування їжі на відкритому повітрі і є прекрасною альтернативою смаженню на грилі. Тим паче, що ніжне приготування без жиру та закриття кришкою можуть викликати легкі, смачні, дуже ароматні страви. Дієта на палео чи ні - оригінальний горщик і щадний спосіб приготування ідеально підходить для любителів повільної їжі або тих, хто хоче відкрити собі повільну їжу.
Ur-Pot доступний у різних розмірах та від 2 до 6 порцій виключно на веб-сайті виробника Westerwald під ur-topf. Або ви можете просто знову відкрити для себе бабусин Ремертопф.
Рецепт літнього, гострого рататую з оригінального горщика (для 2 осіб)
Для приготування рататую вам потрібно 300 г кабачків, приблизно 300 г баклажанів, 2 жовтих перці, 400 г помідорів, 1 щіпка солі, 1 червона цибуля, 2 зубчики часнику, 1/4 пучка чебрецю, приблизно 4-5 столових ложок оливкової олії і 50 г оливок.
Свіжі та корисні інгредієнти, приготовані ніжно та ароматично: Зовсім нове задоволення, бажано просто неба. (c) Trendxpress/Ur-Topf
Приготування рататую
Помийте і очистіть овочі та наріжте невеликими кубиками. Цибулю і часник почистіть і дрібно наріжте. Вимийте чебрець, струсіть насухо і видаліть листя. Змішайте овочі, цибулю, часник, чебрець та олію в каструлі UR та приправте сіллю та перцем.
Для підготовка в духовці, Попередньо нагрійте його до 200 °. Варити при 180 ° близько 30-40 хвилин, помішуючи один-два рази. На грилі вугілля слід підпалити приблизно за 30 хвилин до цього і добре світити. Потім покладіть закриту каструлю на гриль і дайте варитися близько 30 хвилин. Час від часу перемішуйте і перед подачею додайте оливки.