Ось як це працює при схудненні
Потрапити на бекон - Частина 8: Дрезденський психолог Ілона Бюргель пояснює, чому дієти так часто не справляються - і що насправді допомагає.
Від Ілони Бюргель
Приймаються рішення, дієта підбирається і починається з енергією. Але через кілька тижнів спрага до дії знову закінчується. Чому? З моєї точки зору, це не має нічого спільного з відсутністю дисципліни чи слабкістю. Але з кількома помилками, які ми постійно повторюємо.
Воля і потреба рідко зближуються
За якими критеріями ви обираєте дієту чи харчову стратегію? Ви зосереджуєтесь на радості та хороших переживаннях? Мені здається все навпаки. Для багатьох радість і дієта - нерівна пара. Ми вважаємо, що дієти повинні включати відмову, самовмирування та боротьбу. Справа в тому, що цікаво готувати свіже і купувати для нього приємні інгредієнти. Здається, справи йдуть набагато краще в новому спортивному взутті. Хоча ми це знаємо, ми, як правило, очікуємо розчарування та зусиль.
Наш мозок має дві сторони, які не завжди поєднуються: бажаючи і потребуючи. Ми всі знаємо з досвіду, хто має перевагу. Бажання. На практиці, дотримуючись великої дисципліни, ми можемо здійснювати контроль за тим, щоб ненадовго не їсти та робити фізичні вправи. Це не має шансів у довгостроковій перспективі.
Більшість дієтичних концепцій стверджують, що це зручно втілювати. Але це часто не відповідає дійсності. Наприклад, я переважно голодний. Оскільки майже всі дієти орієнтовані на зменшення споживання їжі. Це базується на теорії, що організм працює як машина і що вам потрібно лише вживати менше калорій, ніж ви використовуєте для мобілізації запасів жиру. Але це не зовсім так. Інакше ми всі були б стрункими і стрункими з усією відмовою, яку ми продовжуємо практикувати. Мозок завжди протидіє цьому, коли ми хочемо схуднути. Бо запаси жиру - це запорука виживання. Є вагома причина, чому вона не хоче вдаватися до цього. Коли ми їмо менше, наш метаболізм також сповільнюється. Це дуже погано в довгостроковій перспективі. Тому що тоді нам довелося б їсти менше назавжди, щоб зберегти нову вагу.
Товстіє не їжа, а неправильна їжа
Збільшення ваги відбувається від неправильного вживання їжі, наприклад, від швидких вуглеводів у вигляді білого хліба, солодощів або безалкогольних напоїв. Проте білки, овочі та корисні жири є правильними та важливими. Перш за все, стрес робить вас товстим, оскільки гормон стресу кортизол знижує рівень цукру в крові. В результаті ми постійно маємо апетит і прагнемо енергії у вигляді їжі.
І чого багато хто не знає: ми набираємо вагу, коли їмо занадто мало. На цій фазі ми зменшуємо обмін речовин, а потім додаємо ваги, коли знову їмо нормально. Але тоді винна не їжа. Але щоб ми не їли заздалегідь.
Чим частіше ми уникаємо прийому їжі або дієт протягом життя, тим важче стає схуднути. Оскільки організм тоді чекає, щоб максимально ефективно зберігати поживні речовини, що надходять.
Розчарований мозок не приймає розумних рішень
Їсти занадто багато - це не проблема з моєї точки зору. Але переїдати. Це трапляється, наприклад, тому, що ми їмо нерегулярно, а потім відчуваємо тягу до їжі. Або харчуйтеся емоційно, тому зніміть гнів, розчарування чи самотність або хочете нагородити нас після неприємного дня. Тоді часто просять солодощі, і ми перекушуємо не розумно, а нерозумно.
Багато розчарувань викликає сама вага - ми віримо, що ми можемо бути щасливими лише тоді, коли у нас дуже специфічне тіло. Який ми мали, можливо, 20 років тому - або ніколи раніше. Або можна досягти лише великими зусиллями. Тоді кожна прогулянка до ваг стає катуванням, і день закінчується, якщо вона показує неправильний номер. Це відповідає темі? Точно ні. Тому що ми ставимо свій добробут у залежність від чогось, на що ми можемо впливати лише частково.
Мозок регулює вагу за допомогою дуже чутливих, тонких фізичних та психічних механізмів. Ми любимо забувати, скільки коригувань має наша вага тіла. Тому що це дає нам ідею просто їсти менше і рухатися більше, ніж це найбільш правдоподібно.
Життя занадто коротке, щоб думати про себе погано
Як ви ставитесь до себе та свого тіла? Якщо ви відкинете себе таким, яким ви є зараз, так само, як і після того, як схудли на п'ять кілограмів. Тоді ми зазвичай думаємо, що це має бути на кілограм більше, перш ніж ми будемо "правильними". І навпаки, це стає взуттям. Особливо, коли наше тіло не здається нам оптимальним, йому потрібно багато любові та уваги. Оскільки неприйняття або прикрість означають стрес - і стрес товстіє.
Наші думки працюють на рівні мозку як фільтр. Ми сприймаємо те, що відповідає нашим припущенням, включаючи турботи та страхи. Все інше фільтрується. Ось чому ми переживаємо подібні речі знову і знову, а потім думаємо, що це реальність. Ми просто не бачимо інших варіантів.
Якщо ви очікуєте чогось нереального, розчарування неминуче. Занадто високі сподівання часто призводять до того, що ми не помічаємо невеликих успіхів. Коли ти задоволений? Коли в шафі висять два розміри одягу менших розмірів? Або якщо ви вже тиждень регулярно їсте? Крім того, не кожен раз підходить для схуднення. Коли у вас попереду відпустка, про яку ви вже знаєте, що включає смачну їжу, дотримання вашої концепції може стати випробуванням. Майте реалістичні очікування і починайте після цього. Або у вас є хворі батьки, про яких слід доглядати, неминуча зміна кар’єри і діти мають проблеми в школі? Тоді ви не можете одночасно зібрати сили і час, щоб присвятити себе своєму тілу. Щоб змінити тіло, потрібен час і терпіння. Якщо у вас немає обох, вам слід вибрати кращий час.
Ви можете вчитися на поганому досвіді
Скільки дієт ви дотримувались у своєму житті - включаючи FDH, скасування вечері тощо? І що вдалося в довгостроковій перспективі? Повторюйте лише ті поняття, які мають для вас особистий сенс. Що б не рекомендувала ваша сестра чи колега, ви різні. Мають різні звички, уподобання, умови життя. Якщо ви знаєте, що ніколи не підтримували певної ваги, не потрібно прагнути до цієї мети. Якщо ви знаєте, що вам ніколи не подобалося бігати, тоді не починайте спочатку. Просто танцюйте, стрибайте на батуті, плавайте або походьте.
Кожна минула помилка зберігається в нашому мозку. Ось чому зазвичай відчуває себе погано, коли ми говоримо: Зараз я сідаю на дієту. Передумови були б набагато кращими, якби ми взяли те, що було успішним, і повторили чи розширили це. Досвід також впливає на наші очікування.
Найголовніше, що ваш проект тіла є головним пріоритетом. Інакше ви завжди будете брати щось інше - або щось інше - більш важливе у повсякденному житті. Позитивне, вдячне та відповідне ставлення, досвід та очікування - три ключові фактори досягнення бажаного тіла. І з радістю, і в довгостроковій перспективі.