Ось як сирне фондю не товстить - консультаційна година доктора Штуца

Дієта Ешбахера Урок 245. Це, мабуть, страва з найвищим вмістом калорій, сирне фондю. Якщо ви хочете насолодитися цим без жалю, вам слід знати кілька прийомів.

Сирне фондю має статус національної страви в нашій країні і пов’язане з багатьма, часом досить своєрідними звичками. Поширений звичай, що учасник, який втрачає шматок хліба в горщику, повинен заплатити за раунд або встати і заспівати пісню.

Але це все для розваги. Оскільки сирне фондю - це важка справа з точки зору травлення та вмісту калорій. Пити біле вино, навіть кірш чи шнапс з фондю мало або зовсім не корисно. Група дослідників з Цюріхської університетської лікарні показала, що це повна помилка. На відміну від чаю, будь-який алкоголь уповільнює спорожнення шлунка і лише погіршує ситуацію. Якщо хтось п’є чай із сирним фондю, спорожнення шлунку займає шість годин, а от з алкоголем - більше дев’яти годин.

Навряд чи будь-яка інша страва має стільки калорій, як сирне фондю. До 250 грамів сиру та стільки ж білого хліба на людину є жорсткими. Це жирна і вуглеводна бомба без рівних, яка разом із алкоголем може забезпечити 1500 кілокалорій, і це за один вечір.

Ви ніколи не компенсуєте цього, навіть при найінтенсивніших заняттях бігом. Тому слід робити все, щоб сирне фондю стало легшим і заощадило принаймні половину калорій. Тому що ви не повинні повністю відмовлятися від таких улюблених смаколиків, навіть якщо хочете схуднути.

Ось як це робиться:

Сирне фондю - це страва, якою слід насолоджуватися належним чином, але не регулярно, лише час від часу.
Сума має значення. Також можна половину, тобто максимум 100 грамів сиру та 100 грамів хліба на людину.
Зробіть фондю легшим. Варіацій багато. Гриби, помідори черрі, брокколі або цвітну капусту також можна легко помістити на виделку для фондю і мати чудовий смак.
Будьте авантюрними. Їжте фондю з ананасовими, яблучними або грушевими клинками. Це не тільки економить калорії, але й робить фондю ще легшим для засвоєння.
Томатне фондю має чудовий смак, набагато легше і має менше калорій, ніж чисте сирне фондю.
Спочатку з фондю не подавали жодних гарнірів. Тим часом часто використовують квашені овочі, а також консервовані або свіжі фрукти.
Велике барвисте блюдо з салатом також допомагає наситити вас, не наповнюючи шлунок сиром.
Або з’їжте бульйон з овочами заздалегідь. Це вгамовує найбільший голод, так що згодом ви зможете пройти чверть звичайного розміру порції для фондю.
Час від часу пийте воду. Це підтримує відчуття ситості, не перевантажуючи організм калоріями.
Утримайтеся від алкоголю. Він має більше калорій і заважає травленню жиру.
Це також стосується травного шнапсу та десерту.
Весь час на світі з сирним фондю та насолоджуйтесь кожним укусом. Уникайте їжі поспіхом і використовуйте час на розмову.

Висновок:

Чи потрібно вам обійтися без сирного фондю, якщо ви хочете схуднути або зберегти свою вагу? Ні, не обов'язково. Але вам неодмінно слід зробити це простіше і з'їсти максимум половину порцій. Інакше він залишиться в шлунку і на стегнах.

Наша порада:

Бестселер “Дієта Ешбахера” том 1 і том 2 тепер можна придбати в нашому магазині. Це 400 сторінок про схуднення, зі 100 уроками та 10 історіями успіху.