Ось так смакує новий веганський бургер від KFC!

Публікація: 17 січня 2020 р
Як смакує веганський смажений вегетаріанський бургер у Кентуккі? Зображення: K/Vegpool

веганський бургер

Мережа швидкого харчування KFC ("Смажена курка в Кентуккі") з сьогоднішнього дня тестує новий веганський гамбургер (ми повідомляли). "Смажений вегетаріанський бургер у Кентуккі" від сьогодні пропонується у філії на площі Александерплац у Берліні.

Але як смакує новий веганський бургер від KFC Німеччина?
Я тестував це один раз.

У цей обідній час філія в Берліні на площі Александерплац була досить повною, і слово "Vegan" можна було прочитати скрізь, навіть на футболках офіціантки за прилавком. Очевидно, "зелений" веганський імідж KFC дуже підходить компанії.

Чи справді вегетаріанський бургер KFC смакує "легендарний веган"? Зображення: K/Vegpool

Веганський "Кентуккі смажений вегетаріанський бургер" ("бургер KFV") був готовий протягом декількох хвилин. Очевидно, команда на місці була добре підготовлена. Перший погляд викликає досить приглушений ентузіазм (правда, не зовсім дивно у випадку з фаст-фудом, упакованим у картон).

Веганський бургер KFC за 3,99 євро виглядає досить скупо. Рулет з кунжутом, золотисто-коричневий, довгастий пиріжок, трохи подрібненого салату та пучок майонезу. Це воно.

Що стосується смаку, то гамбургер цілком нормальний. Принаймні, якщо ви любите добре оброблену промислову їжу (що трапляється зі мною час від часу). Навіть якщо пиріжок спочатку нагадував мені рибні пальці. Можливо, це панірування. Імовірно, це має імітувати куряче м'ясо.

Паніровка з пирога "Quorn" була смачно хрусткою, а консистенція справді хороша.
Кілька інших інгредієнтів не зашкодили б бургеру KFV. Кетчуп, наприклад. Або скибочку помідора. Просто тому, що тоді це не виглядає так сумно - і трохи наближається до рекламного твердження "Легендарний веган".

Трохи похмурий на перший погляд. Зображення: K/Vegpool

За даними компанії, тест на вегетаріанський бургер спочатку триватиме до 10 лютого 2020 року. Потім слід прийняти рішення про те, чи буде "гамбургер KFV" в ресторанах по всій Німеччині.

Марко Шеперс, генеральний директор KFC Німеччина, з оптимізмом заявив у прес-релізі. KFC Німеччина навіть думає про представлення цілого асортименту веганських продуктів.

У США KFC вже має у своєму асортименті (інший) веганський гамбургер. А вегани також отримують вегетаріанські гамбургери у британських філіях KFC близько півроку.