Ось здорова альтернатива Нутеллі
Nutella відома понад 50 років своїм шоколадним смаком і продається у понад 75 країнах. Насправді, цей спред містить дуже мало оздоровчих інгредієнтів, і його харчова цінність не повинна ігноруватися громадськістю. Огляд харчової інформації про Нутеллу та презентація дуже цікавої альтернативи!
Родоначальник Нутелли народився в 1946 році після Другої світової війни, коли якийсь П'єтро Ферреро створив пасту з лісових горіхів, цукру та трохи какао. У 1951 році з цього продукту зробили спрей SuperCrema. Саме в 1964 році народився оригінальний лісовий горіх. З тих пір щороку виробляється величезна кількість Nutella для задоволення попиту споживачів.
Цукор з’являється у верхній частині списку інгредієнтів, а це означає, що він присутній у найбільшій кількості в рецепті - 55%. Потім додайте пальмову олію, фундук, молоко, какао, лецитин та ванілін. Хоча, як відомо, цукор швидко підвищує рівень цукру в крові, у великих кількостях він накопичується у вигляді жиру в організмі. Пальмова олія - це насичений жир, який повинен обмежуватися менше 10% щоденних споживаних калорій. У рецепті це надає кремовій текстурі поширенню. Що стосується фундука, то він є джерелом білка та мононенасичених жирів, необхідних організму для нормальної роботи. Молоко також забезпечує вміст білка, а також велике споживання кальцію.
У складі 30 мл (2 ст. Л.) Nutella містить:
Калорії 200 | Жир 11 г | Насичений жир 4 г | Натрій 15 мг | Вуглеводи 22 г | Клітковина 1 г | Білок 2 г.
Таким чином, я пропоную вам набагато здоровішу альтернативу, яка сподобається будь-кому. Він містить половину калорій, жир, вуглеводи і дуже мало насичених жирів.
Харчова цінність
На 30 мл (2 ст. Л.) Наш спред містить:
Калорії 110 | Жир 5 г | Насичені жири 0,7 г | Натрій 0 мг | Вуглеводи 14 г | Клітковина 1,5 г | Білок 1,5 г.
Хоча Nutella продає свій продукт, кажучи, що він виготовляється з простих, якісних інгредієнтів, таких як фундук та молоко, основні інгредієнти, такі як цукор та пальмова олія, часто залишаються поза увагою. За даними Фонду серця та інсульту, жінка чи дитина повинна вживати не більше 6 чайних ложок доданого цукру на день та 9 чайних ложок для чоловіків. З’їдаючи 2 столові ложки нутелли на день, жінка чи дитина перевищувала б встановлене співвідношення доданого цукру на день. Хоча високе споживання цукру пов'язано з декількома захворюваннями, такими як діабет та серцеві захворювання, Нутелла повинна замінити її місце домашнім намазуванням.