Осінь з французьким смаком; не ускладнювати
Я дуже люблю подорожувати, і тому я завжди вибираю нове місце для вивчення. Кожен досвід дає мені можливість познайомитись з новими людьми та звичками, займатися цікавими справами, скуштувати традиційну їжу, дає можливість зробити красиві фотографії або просто відключитись від повсякденного розпорядку дня.
Однак цього разу я врахував деякі критерії «душі», коли обирав пункт призначення своєї подорожі: кольори осені були якомога різноманітнішими та інтенсивнішими, жити в старому будинку в історичному місті, вулиці були вузькими та до вікон повісити горщики з квітами, пекарню з теплим і свіжим хлібом - поруч, а також легко дістатися до руїн старого замку. Ага, і не забуваємо - мати можливість скуштувати келих ароматного вина поруч зі смачною традиційною їжею.
Тому я шукав в Інтернеті „le plus beaux village de France“ і обрав найближче до мене - Рікевір розташований на північному сході Франції, на винній дорозі в Ельзасі („La route des vins d’Alsace“, регіон Рікевір-Рібовільє).
Отже, дозвольте розповісти про те, що тут можна зробити.
По-перше, зробіть принаймні тиждень перерви, щоб усе відчути, скуштувати, понюхати та дослідити. Розслабтеся і не покладайтесь на підключення до Інтернету, оскільки воно дуже слабке:). Натомість тут можна провести багато цікавих заходів:
1. Біциклатул на дорогах в районі або через сусідні ліси. Карти з велосипедними стежками легко знайти в околицях.
2. Якщо вам подобається верхова їзда, це правильне місце; невисокі пагорби, ліси, озера - все це можна виявити в їх пишноті.
3. Їх також можна робити короткі прогулянки (Від 2 до 5 км кожен) у Ріквері та його околицях або в сусідніх містах. Так само карти з цими маршрутами можна знайти в кожному готелі, пансіонаті чи туристичній інформації.
4. Ще однією метою, яку я завжди люблю, є відвідування деяких середньовічні замки; добре в цій області є багато руїн, замків і багато історії ....
Один з них є Замок Верхнього Кенігсбурга від Оршвіллера - справжньої фортеці - побудованої у ХІІ столітті та зруйнованої під час Тридцятилітньої війни, повністю відновленої на початку ХХ століття. Це імпозантний замок, який вражає і залякує вас одночасно своєю величчю, що пропонує вам детальне зображення середньовічного періоду, який є свідком багатьох конфліктів, руйнувань, битв, імператорів, королів, лицарів тощо. І якщо історії цього місця недостатньо, щоб вразити вас, з нього також відкривається чудовий вид на рівнини Ельзасу, гори Вогези, Шварцвальд або навіть Альпи.
У той день, коли я його відвідав, вся довколишня долина була овіяна туманом, і лише замок височівав над нею, даючи йому уявлення про те, як рідко мені дозволяли бачити:
Поблизу Рібовілле знаходяться руїни іншого середньовічного замку - замку Сен-Ульріх, з якого відкривається панорамний вид на місто та навколишні ліси, до якого можна легко дійти пішки, гуляючи серед виноградників.
5. Якщо ви відвідували навколишні села пішки або на машині, не втрачайте можливості зробити це на каное: “Ельзас біля води” поблизу Рід, серед сіл Гемар, Іллхаузерн та Остхайм.
6. Екомузей Ельзасу розташований в Унгерсхаймі - музей під відкритим небом, організований як справжнє село з вулицями, будинками, школами, церквою, майстернями ... справжня історія про жителів цього району та їхній спосіб життя.
7. Сад метеликів - «Сад метеликів» розташований в Хунавірі, може бути гарним місцем для завершення дня, оскільки він невеликий, але в ньому багато видів екзотичних метеликів
8. Також вражаючий гол La Volerie des Aigle з Кінтцхайму в Ле-Рейн - де ви можете побачити шоу хижі птахи дресировані (орли, сови та соколи), що плавають над вашими головами, прибуваючи, щоб захопити свою здобич, щедро запропоновану дресирувальниками; не кажучи вже про те, що все відбувається між руїнами середньовічного замку XIII ст. Йдеться про замок Кінцгейм.
9. Гора знаків також знаходиться в Кінтцхаймі - парк с привітні мавпи який з нетерпінням чекає, що його нагодують туристи
10. Якщо ви не прибудете пізньої осені до цього регіону, Парк Шоппенвіра все ще відкрито. Парк - це величезний ботанічний сад, в якому іноді проводяться квіткові виставки або різноманітні традиційні ярмарки.
11. Також у туристичних листівках ви можете про це дізнатись традиційні ринки який організовується в кожному населеному пункті, в різні дні тижня, де ви можете придбати традиційні вироби, ремесла тощо.
12. Не забувайте про вина, інакше ви прийшли сюди даремно! У кожному місті чи селі є майже кожна вулиця винні будинки, традиційні виноробні - деякі лише для дегустації, інші для продажу та ціна прийнятна.
13. А якщо надворі вже нічого не робити, розглянь Аквапарк з Рібовілле як спосіб приємного проведення часу.
Я вас переконав? Якщо ні, дозвольте мені розповісти вам про традиційну їжу. Треба зізнатися, що я спробував деякі меню, які пропагували як традиційні, і я взагалі не думав про калорії чи комбінації їжі, оскільки цього разу це не враховувалось, вони були лише для душі.
Отож обрана їжа, ароматні вина, безліч місць для відвідування ... здається ідеальним місцем для відпочинку?
Мені було дуже приємно готувати на кухні з різьбленим дерев’яним столом і стільцями - це як повернутися в минуле - або прокинутися до дзвона в церковній вежі, що лунає щогодини (і чверть ... і півгодини ... але зрештою до цього звикнеш), сидіти і читати книгу в шовковому кріслі або спати в мансарді, де я бачу котів на сусідніх дахах або у віддалених виноградниках. Стільки спокою, стільки спокою, що я все забув, навіть забув, звідки я.
Кулінарія у відпустці? Так, я правильно сказав. Швидше готувати для задоволення у відпустці прості та швидкі рецепти на основі місцевих продуктів: свіжі салати з сиром або копченою рибою, куплені на ринку, омлет, равлик, морепродукти, риба тощо.
Будинок, в якому я жив, був старовинним особняком, побудованим у 1672 році, який знаходився у укріпленій фортеці Рікевір; будинок з товстими брукованими стінами, побудований на 4 рівні з круглими внутрішніми сходами, який, з одного боку, зберігає традиційні елементи (оригінальні дерев'яні балки, традиційні меблі з оздобленням, старі декоративні предмети, дерев'яна підлога тощо), але який забезпечує підвищений комфорт для тих, хто тут живе. Таким чином, ця думка повертає мене на кілька століть назад до людей, які щодня жили тут, працювали на винограднику або продавали свою продукцію на ринку в центрі, до дітей, які бігали босоніж по брукованих вулицях, або до старовинних суконь, витончено одягнених жінками і фотографії з музеїв мені це підтверджують).
Фотографій недостатньо для пам’яті цього місця; Мені б хотілося клацнути пальцями і зафіксувати все в коробці, щоб брати з собою додому і час від часу відкривати, коли це потрібно ... Але я можу лише сказати: я точно повернусь у це місце.