Основи харчування PKDcure Німеччина
Вживання та вживання корисної їжі підтримує здоров’я та сприяє працездатності та самопочуттю. Як це можна реалізувати, було сформульовано в 10 правилах Німецького товариства з харчування на основі сучасних наукових результатів.
1. Насолоджуйтесь різноманітністю їжі
Використовуйте різноманітні страви та харчуйтеся різноманітно. Вибирайте переважно продукти рослинного походження.
Жодна їжа не містить усіх поживних речовин. Чим різноманітніше ви їсте, тим менший ризик незбалансованого харчування.
2. Овочі та фрукти - приймати "5 на день"
Насолоджуйтесь щонайменше 3 порціями овочів і 2 порціями фруктів на день. Колоритний вибір також включає бобові, такі як сочевиця, нут і квасоля, а також (несолоні) горіхи.
Овочі та фрукти забезпечують вас великою кількістю поживних речовин, клітковини та вторинних рослинних речовин та сприяють насиченню. Вживання овочів та фруктів знижує ризик серцево-судинних та інших захворювань.
3. Виберіть цільнозернові
Що стосується зернових продуктів, таких як хліб, макарони, рис та борошно, цільнозерновий варіант - найкращий вибір для вашого здоров’я.
Цільнозернова їжа заповнює вас довше і містить більше поживних речовин, ніж продукти з білого борошна. Цільнозернові волокна знижують ризик розвитку цукрового діабету 2 типу, порушень ліпідного обміну, раку товстої кишки та серцево-судинних захворювань.
4. Завершіть відбір продуктами тваринного походження
Щодня їжте молоко та молочні продукти, такі як йогурт та сир, один-два рази на тиждень. Якщо ви їсте м'ясо, то не більше 300 до 600 г на тиждень.
Молоко та молочні продукти забезпечують легкодоступний білок, вітамін В2 та кальцій. Морська риба забезпечує вас йодом, а жирна риба з важливими омега-3 жирними кислотами. М'ясо містить легко доступне залізо, а також селен і цинк. М’ясо, а особливо ковбаса, також містять несприятливі інгредієнти.
5. Вживайте оздоровчі жири
Рослинні олії, як і всі жири, мають високу калорійність. Але вони також забезпечують незамінні жирні кислоти та вітамін Е.
6. Збережіть цукор і сіль
Їжа та напої, підсолоджені цукром, не рекомендуються. Уникайте цього, якщо це можливо, і використовуйте цукор економно.
Зберігайте сіль і зменшуйте кількість солоної їжі. Творчо приправте зеленню та спеціями.
Підсолоджені цукром продукти та напої, як правило, мають низьку кількість поживних речовин і містять непотрібні калорії. Цукор також збільшує ризик карієсу. Занадто багато солі в їжі може підвищити кров'яний тиск. Це не повинно бути більше 6 г на день. Якщо ви використовуєте сіль, вона збагачена йодом і фтором.
7. Найкраще пити воду
Пити близько 1,5 літра щодня. Найкраще - вода або інші безкалорійні напої, такі як несолодкий чай. Підсолоджувати цукор та алкогольні напої не рекомендується.
Твоє тіло потребує рідини у вигляді води. Підсолоджені цукром напої забезпечують непотрібні калорії та навряд чи важливі поживні речовини. Споживання може призвести до розвитку ожиріння та цукрового діабету 2 типу.
Алкогольні напої також калорійні. Крім того, алкоголь сприяє розвитку раку і пов’язаний з іншими ризиками для здоров’я.
8. Готуй акуратно
Готуйте їжу якомога довше і якомога коротше, з невеликою кількістю води і мало жиру. Уникайте спалювання їжі під час смаження, смаження на грилі, запікання та смаження у фритюрі.
Щадна підготовка зберігає природний смак і захищає поживні речовини. Згорілі ділянки містять шкідливі речовини.
9. Їжте і насолоджуйтесь уважно
Дайте собі відпочити від їжі і не поспішайте їсти.
Повільне, свідоме харчування сприяє задоволенню та відчуттю ситості.
10. Слідкуйте за вагою і продовжуйте рухатися
Повноцінне харчування та фізична активність йдуть рука об руку. Корисні не тільки регулярні фізичні вправи, але й активне повсякденне життя, в якому ви Б. частіше ходити або їздити на велосипеді.
Від 30 до 60 хвилин помірних фізичних навантажень на день покращать ваше здоров’я та допоможуть регулювати вагу.
Джерело: 10 правил доступні безкоштовно для друку у незмінному вигляді. Джерело: Німецьке товариство з питань харчування e. В., Бонн
Допомагає зменшення кухонної солі
Лекція проф. вагнер
Інформаційні листки про харчування
Учасники отримують нашу брошуру з питань харчування безкоштовно. Подальші копії можна замовити у веб-магазині.
PKDCure.de Сімейні кістозні нирки е. В. Самодопомога - Профілактика - Дослідження
Соціальні мережі: Facebook You Tube Twitter Google Plus
Зв'язок
Сімейна кістозна нирка ПКЗ e. V.
Офіс
Карл-Кройцер-Вег 12
64625 Бенсхайм
Телефон: 06251 5504748
Електронна адреса: [email protected]
Понеділок, середа та четвер
з 9:00 до 13:00
Ліворуч
Громада
Область для членів
Як член або спонсор ви можете отримати доступ до нашої зони для учасників безпосередньо звідси (інтранет PKD).