Основна аптечна дієта проти гіпертонії
За словами доктора Клаудії Кампос, існує харчовий підхід, який знижує кров'яний тиск так само добре, як і ліки, але без побічних ефектів. Цей підхід називається DASH або дієтичний підхід до зупинки гіпертонії. Рекомендований Американською асоціацією серця, DASH легко доступний кожному.
DASH пропонує замінити продукти, що підвищують тиск, на продукти, що його знижують. Результат видно вже через 2 тижні. DASH також впливає на LDL (або поганий холестерин), який відповідає за інфаркт та інсульт. Таким чином, DASH допомагає запобігти серцево-судинним захворюванням, що є основною причиною смерті в Швейцарії (34% смертей).
Як це зробити?
Замінити натрій калієм
Більша частина споживаної солі надходить від доданої солі та солі промислово приготовлених «упакованих» страв. Зменшіть їх і замініть продуктами, багатими на калій, такими як: картопля, солодка картопля, помідори, йогурти, бобові, соя, риба, знежирене молоко, сочевиця, абрикоси, апельсиновий сік, сливи, банани, мигдаль. Замість солі приправляйте страви спеціями.
Додайте кальцій, магній і клітковину
Додайте продукти, багаті кальцієм, магнієм і клітковиною, такі як: цільні зерна, овочі, фрукти, нежирні молочні продукти, нежирне м’ясо, горіхи.
Замініть насичені трансжири ненасиченими жирами
З червоним м’ясом, м’ясом холодного м’яса, беконом, маргарином, незбираним молоком, випічкою та промислово приготовленими соусами віддайте перевагу рибі, птиці, оливковій олії, мигдалю та волоським горіхам.
Замініть цукор та солодкі напої справжнім смаком
Замініть фруктові соки свіжими фруктами, висококалорійними та неживними солодкими напоями кавою, а ще краще несолодким чаєм, вибраним за його витончені смаки та безліч антиоксидантів. Нарешті, випивайте 1-2 літри води на день.
Не поспішай
Найголовніше - не поспішати і поступово змінювати свої харчові звички. Кожна зміна дієти повинна бути інтегрована в довгостроковій перспективі. Перед тим, як продовжувати, вимірюйте вплив кожні два місяці за допомогою монітора артеріального тиску. Якщо ви приймаєте антигіпертензивні ліки, перед будь-якими змінами поговоріть зі своїм лікарем.