Основна калорійність телячої свинини та харчові дані

> Харчова інформація

A папієтка - це тонка скибочка м’яса, найчастіше виготовлена ​​з яловичини або телятини, яку накривають начинкою, а потім обвалюють перед приготуванням. Павп'єту називають "безголовим жайворонком" у Провансі, "безголовим птахом" у Бельгії або "безголовим голубом" на півночі Франції.

калорійність

Вміст підлягає ліцензії CC-BY-SA. Джерело: стаття Паупіетти з Вікіпедії французькою мовою (автори)

Інформація про харчові речовини (включаючи калорії), вказана нижче, стосується 100 г матеріалу.

Павпієта з телятини

Енергетична цінність (кКал) 193
Білки (г) 14.6
Вуглеводи (г) 7,74
З яких цукри (г) 3.13
Жир (г) 11.3
Вода (г) 64.1
Крохмаль (г) 2.97
Волокна (г) 0,69
Зола (г) 1.5
Дані з бази даних Ciqual під редакцією ANSES

Також доступна інша харчова інформація: мінерали