Основні амінокислоти для L; Блог організації Ерік Фавр
Дещо амінокислоти необхідні для організму, оскільки вони виконують життєво важливі функції. Із 20 існуючих амінокислот лише 9 вважаються «незамінними», оскільки вони повинні забезпечуватися дієтою, на відміну від неесенціальних або напівнезамінних амінокислот, продукція яких є ендогенною. У цій статті 9 незамінних амінокислот буде вивчено.
Незамінні амінокислоти: функції, джерела їжі, дозування
Функції незамінних амінокислот
Незамінні амінокислоти відіграють життєво важливу роль в організмі, найважливішою з яких є транспортування та зберігання поживних речовин. Вони також допомагають регулювати артеріальний тиск, підвищують регенеративні можливості організму і навіть запобігають певним патологіям, а також проводять різні органічні хімічні реакції.
Харчові джерела амінокислот
Тваринні білки є їжа, найбагатша на амінокислоти, і в більшості випадків вони містять усі незамінні амінокислоти. Рослинні білки також містять його, але не повністю. Тому їжте червоне м’ясо, рибу, яйця, курку, молочні продукти, сою, рис або вагу.
Амінокислоти: скільки споживати ?
Точна кількість амінокислот, необхідних організму, залежить від багатьох факторів, таких як вік, вага, стан здоров’я, стать, рівень фізичної активності. Однак для білків, що містять усі незамінні амінокислоти (переважно тваринні білки), мінімальне споживання 0,8 г на кілограм на добу. Щоб мати необхідну для організму кількість амінокислот, достатньо збалансовано харчуватися і переконатися, що споживання білка є достатнім.
Дефіцит амінокислот: які ризики ?
Дефіцит амінокислот може спричинити багато проблем зі здоров’ям, таких як розлади травлення, уповільнення зростання у дітей та підлітків, депресія, зниження імунного захисту, проблеми та фертильність тощо. Якщо ви вегетаріанець або веган, обов’язково вживайте всіх необхідних заходів, щоб компенсувати низьку кількість амінокислот.