Основні калорії та продукти харчування

> Харчова інформація

A шпажка, у кулінарії позначає тонкий металевий або дерев’яний стрижень, на якому нарізані шматки м’яса (яловичини, свинини, птиці, качки тощо), риби, фруктів, овочів або морепродуктів і призначені для приготування на рожні, тобто вогнища вогню або на мангалі. Метонімією шпажка також позначає їжу, приготовлену таким чином.

харчова інформація

Вміст підлягає ліцензії CC-BY-SA. Джерело: стаття у Вікіпедії французькою мовою (автори)

Інформація про харчові речовини (включаючи калорії), вказана нижче, стосується 100 г матеріалу.

Брокет з креветками

Енергетична цінність (кКал) 106
Білки (г) 17
Вуглеводи (г) 1,58
З яких цукри (г) 1.36
Жир (г) 3.41
Вода (г) 75
Крохмаль (г) 0,13
Волокна (г) 0,32
Зола (г) 2.71
Дані з бази даних Ciqual під редакцією ANSES

Також доступна інша харчова інформація: мінерали