Основні поживні речовини, що покращують когнітивні здібності

Дослідження, про яке повідомляється в журналі NeuroImage, включало аналіз 32 поживних речовин із середземноморської дієти, які, згідно з попередніми дослідженнями, були пов'язані з кращою роботою мозку у літніх людей. Недавнє дослідження було проведено за допомогою 116 здорових людей у ​​віці від 65 до 75 років, повідомляє Medical Xpress.

речовини

"Ми хотіли дослідити, чи дієта та харчування можуть передбачити когнітивні здібності у здорових людей старшого віку", - сказав Крістофер Цвілінг, вчений з Університету Іллінойсу, який керував дослідженням.

Дослідники спирались на деякі найсуворіші доступні методи дослідження споживання поживних речовин та здоров'я мозку. Замість того, щоб покладатися на анкети, які є неточним методом, вчені шукали біомаркери в крові. Команда також використовувала МРТ для оцінки ефективності функціонування різних мозкових мереж.

"Ефективність - це те, як інформація протікає в мережі", - сказав Арон Барбі з Інституту перспективних наук і технологій Бекмена. "Ми розглянули місцеву ефективність - наскільки добре протікає інформація в замкнутому наборі областей мозку, - а також загальну ефективність, яка відображає, скільки кроків потрібно для передачі інформації з одного регіону в інший у мережі. Якщо його налаштувати ефективніше, тоді було б легше отримати доступ до відповідної інформації, і завдання зайняло б менше часу ", - додав дослідник.

Учасники також пройшли кілька когнітивних тестів. Аналіз виявив міцний зв'язок між вищим рівнем більшої кількості поживних речовин у крові та вищими когнітивними здібностями. Ці поживні речовини, які, здається, співпрацюють, включають жирні кислоти омега-3 та омега-6, каротиноїди, вітамін В12 та вітамін D.

"Наше дослідження показує, що дієта та харчування помірковують зв'язок між ефективністю нейронної мережі та когнітивними здібностями. Це означає, що сила зв'язку між ефективністю функцій мозку та когнітивними здібностями, в свою чергу, пов'язана з рівнем певних поживних речовин ", - підсумував Барбі.

Рекомендуємо прочитати такі статті: