Основний рецепт курячого бульйону - рецепти на
Категорії рецептів:
З низьким вмістом білка, птиці, мало солі, супів та рагу
| 1000 | Мілілітри | Питна вода |
| 200 | Грам | Суп курячий |
| 20-го | Грам | петрушка |
| 20-го | Грам | Любисток |
| 50 | Грам | морква |
| 50 | Грам | Цибуля-порей |
| 50 | Грам | селера |
| 50 | Грам | цибуля |
Інгредієнти/харчова інформація на порцію
підготовка
Моркву, селеру, цибулю-порей і цибулю помити (не очищати від шкірки), грубо нарізати і викласти в каструлю. Залийте водою і дайте закипіти. Курячу юшку вимити, обсушити і додати цілком у бульйон. Помити і додати трави. Дайте йому просочитися кілька годин.
Дістаньте курку з горщика і наріжте невеликими шматочками. Процідіть овочі і викиньте. Заправте курячий бульйон, який ви приготували собі, трохи за смаком. Знову доведіть до кипіння. Додайте курку та свіжі овочі та подавайте зі свіжорубаною зеленню.
Порада:
Натуральний бульйон дуже підходить для заморожування.