Основний рецепт солодких млинців рецепт кухонних богів

Просте часом найкраще. Якщо ви віддаєте перевагу ситні млинці, залиште цукор і розмішайте в клярі половину чайної ложки солі.

основний

Інформація про рецепти

ІНГРЕДІЄНТИ НА 8 ШТ. 5 ХВ. + 30 ХВ. Відпочинок + 20-30 ХВ. СПЕКТИ

інгредієнти

  • 200 г борошна
  • 2 ст ложки цукру
  • сіль
  • 3 яйця (розмір М)
  • 500 мл молока
  • 8 чайних ложок олії для випічки

підготовка

  1. Змішайте борошно і цукор з дрібкою солі. Поступово розмішуйте яйця та молоко за допомогою віночка ручного міксера до однорідності. Дайте тісту просочитися протягом 30 хвилин.
  2. Розігрійте сковороду з покриттям (Ø 26 см) і змастіть 1 чайною ложкою олії. Влийте 1 ківш кляру (приблизно 8 ст. Л.) І закрутіть, щоб рівномірно розподілитись на сковороді. Випікайте нижню сторону 2-4 хвилини на середньому вогні до світло-коричневого кольору. Поверніть млинці лопаткою і закінчіть випічку за 2-3 хвилини. Спекти ще сім млинців з решти кляру. Зберігайте готові зразки в теплі в духовці при температурі 80 ° (конвекція 60 °).

Ви віддаєте перевагу класичному? Тут ви знайдете наш основний рецепт млинців, як ви їх знаєте і любите. Ви можете знайти більше варіантів у нашому великому млинцевому спеціальному.