Дієта, харчування - сторінка 3
Гіршфельд, Фелікс: Міркування щодо теорії Войтше про потребу білка у людини.
1889, Арка Пфлюгера, 44. - Бонн, Верлаг фон Еміль Штраус, 1889, 8 °, (1), с.428-468, ориг. М'яка обкладинка.
"Багаторічна область терапії ожиріння пропонує велику кількість даних на цю тему. Близько 100 років тому обговорювалося питання про те, наскільки втрата білка в організмі небезпечна і як його можна зменшити або навіть уникнути (Dapper 1893, Hirschfeld 1894) У дослідженнях потреб у білках питання про адекватне споживання білка не вирішувалось до недавнього часу (Millward 1994). Нічим не відрізняється, коли виникають складні ситуації, які стають зрозумілими при терапії ожиріння натще ".
"Це були Гіршфельд 1889b та Клемперер 1889, які вперше виступили проти дієти Войтса, а сам К. Фойт згодом зміг спостерігати за адаптацією людей до низького споживання білка у вегетаріанських дослідженнях (Noorden 1893 S 114)".
"На думку v. Noordens (1893), використовується тільки жирова тканина, а протеїн лише в найменших кількостях. Гіршфельд (1889a) і Klemperer (1889), навпаки, вчили, що білок завжди виникає при переїданні і втраті білка, коли недоїдає Науковий суперечка зрозуміла, оскільки, за словами Гіршфельда, певні втрати білка в процесі зниження ваги оцінюються як фізіологічні. На відміну від цього, втрати N відповідно до норденсівського підходу повинні бути класифіковані як негативні. За відсутності точних методів визначення складу тіла ця суперечка виникла після роботи Бенуа та ін. ( 1965) (Drenick 1966). "Дипломна робота: Білкове питання при терапевтичному голодуванні, заданий: Dr. С. Шульц та проф. Д-р К. Лайцман; подано: Andrea-Ciro Chiappa cand. oec. троф., Гіссен 1999
Фелікс Гіршфельд (1863-19389) "у Берліні, народився в Міліч і. Шл. 6 вересня 1863, навчався у Вюрцбурзі, Берлін, Бреслау, переважно як студент Салковського, доктор мед. 1886, знаходився в лікарні з 1889 по 94 рік. Моабіт працює лікарем у Берліні, а з 1893 р. Був приват-викладачем Берлінського університету. Х. опублікував: "Основні особливості харчування хворих" (1892) - "НАДЕЖИВАННЯ і недоїдання" (1897), також працює над діабетом та серцевими захворюваннями ". Юлій Пейдж, Біогр. Лекс. (1901), Кол. 745
Пункт №: 60077
Хесслін, Х. проти. Експериментальний внесок у питання харчування гарячково хворих людей (стор. 95-132; 303-364).
1882, Вірч. Arch. Path. Anat., 89. - Берлін, Верлаг фон Георг Реймер, 1882, 8 °, IV, 548 с., 12 табличок, обкладинка напівкниг того часу.
Перший друк!
Гермман проти. Хосслін "Ізодіме, що представляє прийняті поживні речовини" (стор. 355).
Ротщу No 581
Пункт №: 43392
Гофманн, Артур: Про обхід штучних передчасних пологів за допомогою дієтичних заходів протягом останніх двох місяців вагітності (с.74-79).
1892, терапевт. Mhefte, 6/2. - Берлін, Verlag von Julius Springer, лютий 1892, 8 °, (16), с.57-104, ориг. М'яка обкладинка.
Перший друк!
Лекція доктора Артур Гофманн, Дармштадт, відбувся в Асоціації гесіанських лікарів у Дармштадті 14 грудня 1891 р.).
Пункт №: 61134
Гофманн, серпень: Дієтотерапія при захворюваннях серця.
1912, зб. Деп. Вер. - Stoffw., 3/8. - Ред. В. Альбу. - Галле, К.Мархолд, 1912, 8 °, 5 2 с., 3 ілюстрації на тарілці, ориг. М'яка обкладинка.
Август Гофман (1862-1929), ранній представник молодої кардіологічної спеціальності. Основними напрямками досліджень були хвороби серця, особливо "пароксизмальна тахікардія (1900), патологія та терапія серцевих неврозів (1901), терапія та діагностика серцевих захворювань (1911), слабкість кровообігу (1913), кардіологічна електрографія (1914) та захворювання кровообігу (1921, 1927).
Пункт №: 24424
Гофман, Фрідерік Маврикій: De Lumbagine Scorbutica. Дис.
Пункт №: 26606
Гофман, Фрідріх: Беренс, Готліб Фрідріх: De Diaeta Virginum. З незайманої дієти.
Пункт №: 45535
Гофман, Фрідріх: Беренс, Готліб Фрідріх: De Diaeta Virginum. З незайманої дієти.
1729, Hala, Magdeburgicae, 1729, 4 °, 56 с., М'яка обкладинка.
Рідко - перше видання, перша жіноча дієтологія: "Dissertatio inauguralis medica de diaeta virginum (.) Praeside Fridcrico Hoffmanno (.) Комітує Gottlieb Fridericus Berens. Halae. Magdeburgicae: Hilliger 1729".
"Солодощі розглядалися як особлива спокуса для жінок, які, як кажуть, мали солодкість як типовий для статі порок, який був спільний з дітьми. Читачів застерігали від оцту та крейди як загальних продуктів внутрішньої краси".
"Що стосується неспання і сну, у століття Просвітництва не було нових аспектів навчання жінок-читачок. Лікарі постійно виступали за те, щоб лягати спати і рано вставати. Якщо були вказані конкретні години, це означало нічний сон близько 21:00. до п’ятої години ранку. Цей ритм неспання, який був зміщений із звичного сьогодні, відповідав звичаям переважно аграрного суспільства. Для жінок вищих та вищих класів цей ритм також мав освітню або соціально-дисциплінарну функцію, оскільки в основному виключав вечірні вечірки та розваги і прагнув просувати такі громадянські чесноти, як напружена праця та старанність. Вражає те, що жінкам прямо рекомендували виспатися досить короткий нічний час. Так званій "слабкій статі" слід допомагати менше під час відпочинку та сну, ніж через помірне роздратування та стрес, особливо через з’ясувати, що веде до аспекту руху та відпочинку ". Сабіна Сандер, здоров'я замість галантності. Зміна парадигми в медичних керівництвах по красі в століття Просвітництва. Геснерус 60 (2003) с.25-61
Пункт №: 45534
Гофманн, Фрідріх: Грунтовний трактат про дівочу дієту або Як поводиться незаймана/Якщо вона хоче залишатися здоровою і добре сформованою/.
1743, Wittenberg and Zerbst, Bey Samuel Gottfried Zimmermann, 1743, 8 °, (18), 74 pp., Тонкий напівпергаментний палітур.
Рідко - перше німецьке видання, перша жіноча дієтологія: "Грунтовний трактат про незайману дієту/або як поводиться молода людина/Якщо вона хоче залишатися здоровою і добре сформованою. Раніше як суперечка" Dissertatio inauguralis medica de diaeta virginum (.) praeside Фрідріко Гофманно (.) доручає Готлібу Фрідерікусу Беренсу. Халае. Magdeburgicae: Гіллігер 1729 р. "Захищений, але тепер перекладений німецькою мовою через велику корисність і навчене виконання".
"Солодощі розглядалися як особлива спокуса для жінок, які, як говорили, мали солодкість як типову гендерну порочність, якою вони ділилися з дітьми. Читачів застерігали від оцту та крейди як загальних продуктів внутрішньої краси".
"Що стосується неспання і сну, у століття Просвітництва не було нових аспектів навчання жінок-читачок. Лікарі постійно виступали за те, щоб лягати спати і рано вставати. Якщо були вказані конкретні години, це означало нічний сон близько 21:00. до п’ятої години ранку. Цей ритм неспання, зміщений із звичного сьогодні, відповідав звичаям переважно аграрного суспільства. Для жінок вищих та вищих класів цей ритм також мав освітню або соціально-дисциплінарну функцію, оскільки в основному виключав вечірні вечірки та розваги і прагнув сприяти таким громадянським чеснотам, як напружена праця та старанність. Вражає те, що жінкам прямо рекомендували виспатися досить короткий нічний час. Так званій "слабкій статі" слід допомагати менше за допомогою відпочинку та сну, ніж через помірне роздратування та стрес, особливо через з’ясувати, що веде до аспекту руху та відпочинку ". Сабіна Сандер, здоров'я замість галантності. Зміна парадигми в медичних керівництвах по красі в століття Просвітництва. Геснерус 60 (2003) с.25-61