Останній прийом їжі Doctor’s Daily

daily

1351129318381081_IMG_91579_HR.jpg
Фото: BSIP

Дослідження проаналізувало вміст останніх 193 страв, замовлених американськими засудженими до смертної кари між 2002 і 2006 роками. Їх остання їжа є висококалорійною (2756 калорій в середньому проти 2200 до 2400 калорій, рекомендованих для дорослої людини у віці від 30 до 40 років). сповнений комфортних продуктів, жирів та цукру. Типове меню - це м’ясо (83,9%), переважно курка, що супроводжується смаженою їжею (67,9%, особливо картоплею) та десертом (66,3%). Причини такого "надмірного споживання" можна пояснити стресом. Така поведінка зустрічається і серед жителів Нью-Йорка після 11 вересня.

Вийти у грудневому номері журналу "Апетит", проведеного трьома дослідниками університету Корнелла Брайаном Вансінком, Кевіном М. Найффіном та Міцуру Сімідзу.