Освіта з питань харчування на конференції з бодіології; Назад до Румунії

Випадково і від радості, я перемогла минулого тижня, після конкурсу, організованого симпатичною Крістіною Огель у своєму блозі, запрошення на конференцію з бодіології, яка відбулася в суботу в Бухаресті. Бодіологія - це подія щодо харчування, здоров'я та самопочуття, і це принесло мені велике, велике задоволення побути там і дізнатися нове про мою велику пристрасть - здорову та п’янку їжу, здорове та енергійне життя.

Гості конференції були Лариса Петріні, дуже натхненний тренер з питань охорони здоров'я, Доктор Ден Мітрея, дуже приємний невролог і Мірча Нікоара, фахівець з рухів та дихання.

Лариса Петріні, організатор бодіології

Я зробив багато нотаток

Оскільки я люблю писати і тому, що не люблю втрачати інформацію (почуту чи прочитану), і я розробив для вас найцікавіші та найкорисніші з них, сподіваюся, вам сподобається і допоможе!

Правильний детокс проводиться в клініці детоксикації. Детокс - це не просто сік, це те, як ти почуваєшся, коли п’єш цей сік. Пити свіжовичавлений фруктовий сік у забрудненому місті, лаявшись нервами на світлофорі та після великої піци, зовсім марно і досить великий злодій від компаній, які обіцяють вам повну детоксикацію.
Наша щоденна енергія впливає наступним чином: 3% від генетичного фактора, 80% від особистих факторів навколишнього середовища (скільки я рухаюся, як/що я їжу, скільки сплю, скільки води п'ю, наскільки я переживаю стрес) і 15-17% від факторів структурні питання (наскільки мені подобається офіс, в якому я працюю, наскільки він провітрюваний/освітлений, я працюю в Бухаресті або працюю в меншому місті, я зазнаю впливу токсинів, забруднювачів тощо). Те, що я пам’ятаю, - той факт, що 80% нашої енергії процвітає або саботується речами, якими ми керуємо.

Крадії краси

Тобто ті фактори, які крадуть нашу красу та добробут. Це відноситься до цієї категорії:

надмірна вага - що впливає на нашу естетику, гормони, м’язи тощо.
оброблені харчові продукти (включаючи, крім того, що ми вже знаємо, чотири білих: борошно, сіль, цукор та деякі молочні продукти)
відсутність руху (Досить 30 хвилин на день, і хорошим джерелом фізичних вправ може бути підйом по сходах замість ліфта або прогулянка по станції)
ліки (а точніше наркоманія, тобто наркотики, прийняті протягом дуже тривалого періоду часу). Кумедний факт - Я вчора дізнався (і підтверджую те, що помітив ще до прослуховування радіо), що 80% телевізійних чи радіорекламних роликів стосуються наркотиків. Залиште це на хвилину
токсини (вплив пластику - зверніть увагу на каструлі, які ми використовуємо на кухні, на них потрібно писати BPA -, токсичне середовище на роботі, забруднення, матеріали для одягу (шкіра відчуває певний стан, коли ви носите бавовна і шерсть, і зовсім інша, коли носіть поліестер!)
нестача сну - Люди повинні спати більше, коли старіють, а не навпаки.

Через 40 років

Після 40 років в організмі відбуваються низка змін, які можуть застати нас зненацька - не приємно. 🙂 Гарна сторона полягає в тому, що діючи рано і маючи знання в цьому відношенні, ми можемо зменшити негативні психічні наслідки цих речей:

обмін речовин сповільнюється - саме тому з віком ми повинні споживати менше вуглеводів (не зупиняти їх зовсім!)
ми втрачаємо гормони - це багато в чому пов’язане із зайвою вагою
ми починаємо війну між м’язами та жиром - виграє тих, кому ми допомагаємо найбільше та ефективніше.

Інші цікаві факти про харчування та наше тіло

Теоретично ми, люди, запрограмовані на життя сотень років. Ми живемо менше через різні фактори навколо нас, через ніколи не ідеальне харчування тощо.
У міру дорослішання ваші нейрони втрачають швидкість і гнучкість. Алкоголь, недосипання, сигарети, 4 білих - все це негативно впливає. Отже, суть у тому, що якщо ми зможемо їх прорідити або вивести зі свого життя, це було б чудово в довгостроковій перспективі.
Подобається нам це чи ні, токсини існують у багатьох речах, які ми використовуємо щодня, починаючи від пластикових контейнерів та одягу і закінчуючи лаком для нігтів, шампунем та деякими кремами, які ми використовуємо. Висновок: непогано було б зосередитись, де це можливо, на речах, які є максимально природними та домашніми.
Все - їжа, сон, рух, дихання, зволоження - це елементи, з’єднані в матрицю, яка сприяє нашому загальному самопочуттю.
Всесвітня організація охорони здоров’я підрахувала, що на 80% нашого здоров’я впливає те, що/як ми їмо та п’ємо (то чому ми кладемо його в рот).
Корнельський університет провів дослідження, в результаті якого дійшло висновку, що ми думаємо про щось, пов’язане з їжею, близько 200 разів на день!
50% пошукових запитів в Інтернеті в Румунії пов’язані з продуктами харчування
У всьому світі на ринку представлено 40 000 дієт, і нові з’являються щотижня

Будь-яка дієта вас чогось позбавляє, тож десь саботує. Якщо дієти працюють так добре, чому нові з’являються щодня?

Чекаю вас у розділі коментарів, щоб обговорити більше на ці теми. Мені було дуже приємно слухати та вчитися (тих, кого я не знав), і ідея полягає в тому, щоб мати можливість застосовувати їх на практиці. Лариса Петріні, ведуча цього заходу та та, від якої я так багато дізналася про харчування та самопочуття, я запрошую вас стежити за нею за іншими заходами та цікавими речами тут.

Якщо ви захоплені, іншими темами, які я писав у галузі харчування, є: