Овочева запіканка з картоплею, кабачками, помідорами та моцарелою на кухні
Обробка овочів може бути настільки цікавою! Його можна обробити різними способами, і він чудово смакує в поєднанні з правильними інгредієнтами. Тут я покажу вам свій рецепт хрусткої та свіжої овочевої запіканки з картоплею, кабачками, помідорами та моцарелою.
Овочева запіканка випускається у численних варіаціях. Бульбові овочі, такі як картопля, часто поєднуються з такими кабачками, як кабачки. Соковиті томати завершують поєднання смаків. Моя овочева запіканка доповнює свої смаки простим і простим способом. Для цієї запіканки вам знадобиться:
- 200г картоплі, восковий
- 300г кабачків
- 200г помідорів
- 250г моцарели, легка
- 1 цибуля-шалот
- 1 зубчик часнику
- 1 чайна ложка коричневого цукру
- Сіль, перець, мускатний горіх
- 2 ст. Ложки оливкової олії
Спочатку нарізають овочі. Для цього очистіть картоплю від шкірки і наріжте скибочками товщиною 0,5 см. Потім ти нарізаєш кабачки та помідори скибочками товщиною 0,5 см. Потім вони складаються, як віяло, у форму для запікання. Я шарувала 2 скибочки кабачків зі скибочкою картоплі посередині і помідором знову і знову, поки у мене не було принаймні 2 рядків у моїй формі. Потім їх заправляють сіллю і перцем і поливають оливковою олією. Потім запіканка йде в духовку приблизно на 50 хвилин.
Поки овочі готуються в духовці, дістаньте з холодильника 2 кульки моцарели і доведіть до кімнатної температури. Потім ви нарізаєте його на дрібні скибочки, які викладаєте на запіканку після першого часу випікання. Потім знову поставте запіканку в духовку, поки моцарела не розтане і в деяких місцях злегка підрум’яниться.
Харчова інформація на порцію
Калорії: 156 - Білки: 15г - Жири: 6г - Вуглеводи: 12г