Овочеві Knackis

Після кулькових ковбасок та ковбас з птиці, ось овочеві кнакі. З чого вони зроблені? Вони менш калорійні? Чи цікаві вони з поживного погляду ?

Склад овочевих кнакі

овочеві кнакі

Список інгредієнтів для овочевих кнакі.

Порівнюючи курячі ковбаси зі свинячими ковбасками, ми можемо побачити, що їх склад насправді не є більш цікавим у харчовому відношенні. Щодо овочевих ковбас Герта, ось що ми знаходимо у списку інгредієнтів:

  • Регідратований білок пшениці та гороху
  • Вода
  • Рапсова олія
  • Яєчний білок у порошку
  • Желюючий агент, спеції, дріжджі, сіль, оцет, томатний порошок, емульгатор, барвник, антиоксидант.

Скільки калорій на 2 овочеві ковбаски ?

Якщо ми подивимося на склад овоча Knackis, то помітимо, що:

Харчовий склад рослинного Knackis.

дві ковбаси по 35 г забезпечують 183 ккал, що майже стільки ж, скільки ковбаси зі свинини (188 ккал) і більше, ніж ковбаси з птиці (140 ккал);

  • вони містять 19% ліпідів (жиру), що також розміщує їх між курячими сосисками (15%) та класичними ковбасами (23%);
  • з іншого боку, овочеві ковбаси містять більше вуглеводів (з пшениці та гороху): 5,5 г на 100 г, але також більше клітковини (2,5 г на 100 г).

    • З поживної точки зору, овочеві ковбаси (марки Herta, Carrefour чи ін.) Не цікавіші, ніж ковбаси зі свинини чи птиці.

    І смакова сторона ?

    За смаковими якостями овочеві кнакі досить схожі на класичні ковбаси. Щоб пройти тест, я приготував їх, нічого не кажучи! І всі не бачили нічого, крім вогню! Однак я вважаю текстуру дещо іншою.

    Моя думка про овочеві ковбаси

    Овочеві ковбаси - це альтернатива ковбасам зі свинини та птиці для людей, які не хочуть споживати тваринного білка, але з поживного погляду вони не цікавіші за класичні Knackis.