Овочі картопляного фенхелю на пару • Готуйте з

Моніка Лампінг

Для шанувальників цибулини фенхелю це смачне овочеве блюдо не тільки приносить ситість, але і дає можливість приємно очистити. Додатковий плюс: незважаючи на невелику кількість калорій, ви тут будете справді насичені картоплею, фенхелем, кунжутом та насінням соняшнику.

Час витрачався швидко
складність
Харчова цінність 430 Ккал/порт.

інгредієнти

500 г кропу
500 г картоплі
1 столова ложка насіння кунжуту
1 столова ложка насіння соняшнику
2 столові ложки ріпакової олії
Трохи солі, перцю

підготовка

Очистіть картоплю і наріжте скибочками товщиною 1 см. Очистіть кріп і видаліть плодоніжку. Потім промийте та розріжте уздовж скибочки товщиною приблизно 1 см.

Варіть картоплю та кріп в овочевій пароварці близько 10 хвилин, поки вони не стануть м’якими.

Тим часом обсмажте насіння кунжуту та соняшнику на сковороді без жиру. Дістати з каструлі і дати охолонути.

Для олії спецій приправте ріпакову олію сіллю і перцем. Перемішайте насіння кунжуту та насіння соняшнику.

Нарешті змішайте кріп і картоплю з олією спецій і подавайте до столу.

Хороший апетит!

Підходити здоровим

Чому рецепт здоровий:

Це смачне овочеве блюдо ідеально підходить для лікування детоксикації! Чому? Готування в пароварці зберігає більшість вітамінів і мінералів, оскільки вони готуються не безпосередньо в рідині, а в гарячій парі. Крім того, вам не потрібно ніякого додаткового жиру під час готування. Навіть невеликої кількості солі та перцю достатньо для приправи, оскільки природний смак овочів в основному зберігається під час варіння на пару. Якщо ви вживаєте лише трохи солі, ви підтримуєте своє тіло в очищенні та детоксикації.
Крім того, страва не обтяжує вас, оскільки містить мало калорій. Це також допомагає вашому організму детоксикуватися.
Якщо у вас немає овочевої пароварки, ви все одно можете приготувати страву як детокс-блюдо. Для цього ви готуєте овочі окремо: готуйте картоплю з шкіркою у воді близько 20 хвилин, потім зціджуйте, гасіть, очищайте і лише потім наріжте скибочками. Нарізки кропу, навпаки, киплять Duca. 10 хвилин у злегка підсоленій воді, а потім злийте її.

Як позбутися калорій:

55 хвилин бігу плавання

39 хв. Плавання їзда на велосипеді

48 хв. Велоспорт танці

Наїдання солодощів було найбільшим для кваліфікованого екотрофолога навіть у дитинстві. Вона рано взялася за виробництво тортів і тортів вдома - так, що вона завжди була поруч з чашею для тіста. Десятиліття її досвіду та 16 років роботи редактором відомого журналу про їжу роблять її нашим експертом у кулінарії та випічці.