Овочі з кускусом - легка манна крупа - auxdelicesdemanue

Опубліковано 7 вересня 2020 р. Еммануель

Температури впали, і це викликало бажання з’їсти гарячу страву з, очевидно, великою кількістю овочів, як вони мені подобаються. Більше того, ця страва може підійти 2 людям з такою кількістю овочів, але вам, звичайно, доведеться приготувати більше манної крупи кускусу. Манної каші в цій страві мало, у мене не великий апетит, і я продовжую стежити за своєю вагою. Я на правильному кінці, більше 2 кг, і я б досяг своєї мети. Якщо, як і я, ви любите страви з великою кількістю овочів, ви можете спробувати це філе індички та овочі від сонця у фользі або з манною крупою це баклажани та манна тушонка .

Ця страва забезпечує 184 калорії на одну людину. (калорії, вказані як показання).

Протягом декількох тижнів мій хост Overblog стикається з багатьма проблемами, які вони не можуть вирішити. Якщо ви не можете коментувати Google Chrome, ви можете зробити це через Microsoft Edge або Firefox

• Час приготування: 15 хв
• Час приготування: 30 хв
• Вартість: дешево
• Складність: легко
• Кількість людей: 1 до 2 для овочів
• Інгредієнти:
• 1200 г кабачків (34 калорії)
• 1 ріпа 160 г (34 калорії)
• 1 морква 50 г (18 калорій)
• 40 г розмороженого червоного болгарського перцю (12 калорій)
• 35 г цибулі (14 калорій)
• 20 г тонкої манної крупи кускусу (72 калорії)
• 2 лаврових листа
• гілочки чебрецю
• гілочки плосколистої петрушки
• сіль і перець
• 300 мл води.

Підготовка

1. Очистіть моркву і наріжте її тонкими скибочками.
2. Почистіть ріпу і наріжте її невеликими шматочками.
3. Очистіть цибулю від шкірки і наріжте його кружальцями.
4. У каструлю покладіть скибочки моркви, шматочки ріпи, цибулю, лавровий лист, чебрець і петрушку, сіль і перець. Залиште варитися 15 хвилин.
5. Тим часом помийте кабачки, обріжте кінці, а потім наріжте шматочками.
6. Відріжте шматочок перцю.
7. Додайте решту овочів на сковороду, перемішайте і накрийте кришкою, а потім продовжуйте готувати ще 15 хвилин.
8. Злийте овочі на друшляку, розміщеному на мисці, для збору води для приготування їжі та тримайте їх у теплі.
9. Залийте манку манкою 30 г води для приготування їжі, накрийте кришкою. Через 4 хв вийміть насіння з манної крупи і покладіть її на овочі.

• Поради:
• Якщо ви готуєте більше манної крупи, залиште більше води для її приготування. У мене залишається близько 30 мл після просочення манної крупи.
• Ви можете супроводжувати цю страву білим м’ясом або рибою, з’ївши її поодинці, цієї тарілки мені було більш ніж достатньо.
• Вага овочів дається тоді, коли вони готові до приготування, і мені не потрібно було чистити шматочок перцю, оскільки я це робив перед заморожуванням.

# вегетаріанець # вегетаріанський # капуста # капуста # каротка # вегетаріанська # капуста # каре

За цим рецептом я беру участь у грі «готуймо в сезон»

організована моєю дорогою Клодін з блогу La cuisine de Gut

Якщо ви хочете стежити за мною та ділитися моїми рецептами, ви можете підписатися, ввівши свою адресу електронної пошти у полі "підписатися" праворуч від рецепта.

Я буду радий поспілкуватися з вами через свій блог.

Якщо ви складаєте мій рецепт, ви можете надіслати мені фото своєї страви на цю електронну адресу: [email protected]

Буду радий опублікувати:-)

---